मिपाकरांसाठी काही उपयुक्त पुस्तकं
आपल्यातील बरेच जण वेगवेगळी पुस्तके वाचत असाल. अनेक पुस्तंकं वाचली असता एखादे छान वाटते. आपल्या वाचनात आलेली आम्हा सर्व मीपाकरांना उपयुक्त अशी पुस्तके ह्या धाग्यात नमूद करावी व सर्वांना उत्तमोत्तम वाचनाचा आस्वाद द्यावा. खालील काही पुस्तकं सर्वांनी जरूर वाचावी. क्रुपया काहीतरी उपयुक्त संदेश देतील अशी पुस्तकेच लिहावीत ही नम्र विनंती. मी वाचलेली काही उत्तम व उपयुक्त पुस्तकं खालील प्रमाणे:
१.
मिसळपाव
पुडाच्या वड्या: (साधारण ३ लोट होतील)
सारण:
४ वाट्या धूऊन, कोरडी करून बारिक चिरलेली कोथिंबीर
१ tbsp ( प्रत्येकी ) भाजून कुटलेली खसखस, खोबरं, तीळ आणि शेंगदाणे ( ऐच्छिक )
१ लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ
१ लहान चमचा बारिक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
(आई ह्यात थोडंसं आल लसुण पेस्ट आणि लवंग दालचीनी पूड देखिल घालते).
१ tsp तीखट
पारी:
दीड वाटी बेसन (डाळीचं पीठ)
अर्धी वाटी कणिक किंवा मैदा
१ tsp मीठ
१ tsp तीखट
चिमुटभर हळद
चिंचेचा घट्ट कोळ त्यात जरासा गूळ आणि १ लहान चमचा तेल वेगळे ठेवा
तळायला तेल.