माझे मन.....
ही कविता पूर्णपणे माझी नाही. कुठेतरी मी हिंदीत ही कविता अर्धवट एकलेली आहे पण त्या दिवशी दुपारी अचानक माझ्या गुणगूणण्यातून
ही छोटी शी कविता तयार झाली.
Taxonomy upgrade extras
माहितीचा स्त्रोत/ चीफ शेफ : सौ. कोलबेर
साहित्य :
पनीर ४०० ग्रॅम
क्रिम (हाफ ऍंड हाफ)
१ टेबल स्पुन लोणी
काजु पेस्ट (१०-१५ काजुंची)
जिरे १ टी स्पुन
तमालपत्र १-२
चवी पुरते मीठ
१ चमचा साखर
कश्मिरी लाल तिखट पावडर २ मोठे चमचे
हळद चिमुटभर
१ चमचा गरम मसाला
मसाल्यासाठी : दालचिनी १ काडी, मिरे ८-१०, लवंग ५-६
१ मोठ्या कांद्याची पेस्ट
टोमेटो प्युरी (३ टोमेटोची)
आलं + लसुण + हिरवी मिरची + कोथिंबीर पेस्ट
कृती :
एका भांड्यात तेल तापवावे.
मराठी तारकांचा स्क्रिन सेवर डाऊनलोड करण्यासाठी येथे टिचकी दाबा