`किल्ल किंवा बांबूच्या कोवळ्या कोंबाची भाजी.
साहित्यः- एक बांबूचा कोवळा कोंब.
पाव वाटी तूरडाळ.
अर्धा चमचा मालवणी मसाला.
पाव चमचा हळद.
हिरवी मिरची.
थोडा गुळ.
मिठ.
खवलेले खोबरे.
तेल.
मोहरी व हिंग फोडणीसाठी.
कृती :-हा बांबूचा कोंब.
किल्लाचे आतील कोंब आदल्या दिवशी रात्री बारीक कोचून (काकडी कोशिंबीरीसाठी कोचतो तसे)
पाण्यात घालून ठेवावे.(त्यामुळे उग्रपणा कमी होतो).

किल्लाचे आतील कोंब आदल्या दिवशी रात्री बारीक कोचून (काकडी कोशिंबीरीसाठी कोचतो तसे)
पाण्यात घालून ठेवावे.(त्यामुळे उग्रपणा कमी होतो).
मिसळपाव