नागपंचमी-पुरणाची दिंडं व तांदुळाची खीर
पुरणाची दिंडं माझ्या माहेरी नागपंचमी ला नैवेद्याला बनवतात :)
साहित्य दिंडः
१ वाटी चणाडाळ स्वच्छ धुवून, कुकरला शिजवून घेणे व त्याचे पाणी निथळून घेणे.
१ वाटी चिरलेला गुळ
१ टीस्पून वेलचीपूड
३/४ टीस्पून जायफळ्पूड
२ वाटया गव्हाचे पीठ, चवीपुरते मीठ, व २-३ चमचे कडकडीत तेलाचे मोहन घालून कणीक मळून घेणे.
पाकृ:
शिजवून घेतलेली चणाडाळ चांगली डावाने घोटून घेणे.
त्यात १ वाटी चिरलेल
मिसळपाव