बाप्पाचा नैवेद्यः मावा चॉकलेट रोल

Primary tabs

अनन्न्या's picture
अनन्न्या in लेखमाला
14 Sep 2016 - 8:39 am

1
साहित्यः
दोन वाट्या खवा,
एक वाटी पिठी साखर,
एक टेबल स्पून कोको पावडर,
दोन तीन थेंब व्हॅनिला इसेन्स.
कृती:
एक वाटी खवा आणि अर्धी वाटी पिठी साखर कढईत एकत्र करावे. व्हॅनिला इसेन्स घालून मंद गॅसवर ढवळत रहावे. बटर पेपरला तूप लावून घ्यावे. खव्याचा गोळा झाला की बटर पेपरवर थापावे.
1
.
आता कढईत परत एक वाटी खवा, अर्धी वाटी पिठीसाखर, एक चमचा कोको पावडर घ्यावी. एकत्र करून मंद गॅसवर ढवळत रहावे. त्याचा गोळा झाल्यावर पहिल्या थापलेल्या खव्यावर थापावे.
1
.
दहा मिनीटे गार होऊ द्यावे. आता बटर पेपरसह रोल करण्यास घ्यावा. गुंडाळी करून बटर पेपर सोडवत जावे.
1
.
रोल तयार झाल्यावर हाताने अलगद फिरवून घट्ट वळावा.
गार झाल्यावर कापावा. माझा पहिला थर थोडा पातळ थापला गेला. पण चवीला एकदम मस्त!
आणि बाहेरच्या मिठाईपेक्षा तर बाप्पाला नक्कीच आवडेल. याचा रोल नसेल जमत तर फक्त दोन थर देऊन बर्फी करा.
1

प्रतिक्रिया

अजया's picture

14 Sep 2016 - 8:51 am | अजया

सुंदर सोपी पाकृ.

प्रचेतस's picture

14 Sep 2016 - 9:58 am | प्रचेतस

भारी दिसताहेत रोल. पाकृ पण खूपच सोपी.

वा मस्त लहान मुलाना प्रचन्ड आवडेल हा खाउ :)

यशोधरा's picture

14 Sep 2016 - 10:02 am | यशोधरा

वा! मस्त!

सपे-पुणे-३०'s picture

14 Sep 2016 - 10:29 am | सपे-पुणे-३०

छान दिसतोय. साहित्यही फार नाही आणि कृतीपण सोपी आहे. करून पाहीन.

पैसा's picture

14 Sep 2016 - 10:34 am | पैसा

फारच सुरेख!

स्वाती दिनेश's picture

14 Sep 2016 - 11:19 am | स्वाती दिनेश

रोल्स मस्तच आहेत. मस्तच!
स्वाती

पूर्वाविवेक's picture

14 Sep 2016 - 11:43 am | पूर्वाविवेक

फारच सुरेख. सणासुदीला बाहेरच्या मिठाईत होणारे भेसळीचे प्रमाण फार वाढले आहे. घरच्या घरी केलेली शुद्ध मिठाईचं बाप्पा आणि आपल्यासाठी योग्य आहे.

अनन्न्या's picture

14 Sep 2016 - 11:57 am | अनन्न्या

म्हणूनच मी पटकन होणाय्रा पध्दती शोधत असते. झटपट आणि चविष्ट!

पद्मावति's picture

14 Sep 2016 - 1:37 pm | पद्मावति

खुप मस्त!

स्मिता चौगुले's picture

14 Sep 2016 - 1:40 pm | स्मिता चौगुले

मस्त आणि करुन बघण्यासाठी मस्ट

प्रभाकर पेठकर's picture

14 Sep 2016 - 2:47 pm | प्रभाकर पेठकर

पाककृती आवडली.
पण एक नाही कळलं. चॉकलेट रोल साठी व्हॅनिला एसेन्स का? चॉकलेट एसेन्स जास्त योग्य वाटतं. चॉकलेटची चव जास्त उभारून येईल. असो.

त्याऐवजी वेलची पावडरही चालेल पण दुसरा थर चॉकलेट आहे म्हणून मी व्हॅनिला घेतलय. चॉकलेटमध्ये नाही.

सूड's picture

14 Sep 2016 - 2:55 pm | सूड

सुंदर!!

सस्नेह's picture

14 Sep 2016 - 4:07 pm | सस्नेह

छान सोपी पाकृ. दिसायला टेंप्टिंग !

विवेकपटाईत's picture

14 Sep 2016 - 7:30 pm | विवेकपटाईत

सोपी आणि मस्त कृती. लहान मुलांना सोडा आमच्या सारख्या पांढरे केस वाल्यांनाही आवडेल.

धन्य आहेस तू.मस्त दिसतायत रोल.

प्रीत-मोहर's picture

14 Sep 2016 - 8:25 pm | प्रीत-मोहर

स्लर्प रेसिपी!!

पिलीयन रायडर's picture

14 Sep 2016 - 8:31 pm | पिलीयन रायडर

कसलं काय काय सुचतं! ही पाकृ सुद्धा आवडली!

रोल्स आवडले. खव्याचा थर जास्त आवडला. रंग चांगला आलाय.

वा! मस्त आणि सोपी वाटत आहे रेसिपी.
लहानपणी आमचा एक मित्र "राजमलाई" नावाची टॉफी आणायचा - एकदम भारी लागायची. ती अशीच असावी बहुतेक!

अत्रुप्त आत्मा's picture

14 Sep 2016 - 10:21 pm | अत्रुप्त आत्मा

आवल्लं..
मी एकदोन खाल्ल्यापन

सही रे सई's picture

14 Sep 2016 - 10:22 pm | सही रे सई

मस्त पाकृ.. आणि सादरीकरण पण उत्तम.शेवटच्या फोटोवरून बाकरवडीची आठवण झाली. पाकृ आहे का कोणाकडे बाकरवडीची.

बहुतेक आहे, उद्या देईन असली तर.

मिपावर आधी येऊन गेली आहे - http://www.misalpav.com/node/3882

सानिकास्वप्निल's picture

15 Sep 2016 - 3:56 am | सानिकास्वप्निल

चविष्ट पाकृ. रोल्स देखणे दिसत आहेत.

इशा१२३'s picture

15 Sep 2016 - 3:27 pm | इशा१२३

छान पाकृ.!

दिपक.कुवेत's picture

16 Sep 2016 - 12:39 pm | दिपक.कुवेत

खव्याचा हा असा उपयोग पहिल्यांदा पाहिला. खाल्लाक्षणी रोल्स तोंडात विरघळतील ह्यात शंकाच नाहि.

विशाखा राऊत's picture

17 Sep 2016 - 12:48 am | विशाखा राऊत

खुप मस्त दिसत आहेत. :) आवडली रेसेपी

रोल्स उचलून तोंडात टाकावेसे वाटताहेत..

मनिमौ's picture

17 Sep 2016 - 4:28 pm | मनिमौ

कसले सही आहेत रोल. करायला पण खुप सोपे आहे
घरात एखाद्या कार्यक्रमाला पटकन करता येईल