पुलाव (आळशी लोकांचा)

साहीत्यः गरज आण आळशीपणा. घरात जे उपलब्द्ध होते ते. मोकळा॑ शिजवुन घेतलेला भात. घरी बनवलेले गावरान तुप. मोहरी. हिरवी मिरची(एकच मिळाली). कढीपत्ता. अर्धा कांदा, अर्धा टोमॅटो बारीक चिरुन. नासपती,पेरु आनी थोडे डाळींबाचे दाणे. सजावटीसाठी काजु. पाककृती: मी लालबागला रहातो. गणपतीच्या धांदलीमुळे घरातुन खाली उतरायचा कंटाळा आल्याने घरातच काही बनवावे असे मनाने घेतले. जे असेल त्यातच भागवायचे होते. वरील साहित्य मिळाले.बनवल्यावर फोटो काढावा वाट्ला मग पुढे इथे लिहायचे ठरवले. आमच्या मंडळात खासदार्,आमदार्,नगरसेवक सकाळीच हजेरी लावुन गेलेत. रंगारी बद़क चाळीच्या गणपतीचे हे ७५ वे वर्ष आहे त्यामुळे उत्सव जोरात आहे. असो. त्यामुळेच हा प्रपंच सुचलाय खरतर.असो. घरी बनवलेल्या गावरान तुपामधे थोडी मोहरी,हळद्,मिरची,कढीपत्ता टाकुन मग कांदा परतुन घेतला. थोड्या वेळाने टोमॅटो घालुन परतले. मग नासपती,पेरु घालुन झाकण ठेवले. ३-४ मिनिटानंतर डाळींबाचे दाणे घातले. मग भात घालुन परतले, थोडेसे मीठ चवीपुरते घातले. मग घरातील ईतर खाद्यपदार्थांबरोबर चापला आण लिहायला बसलो.