द्राक्षांचा मुरांबा (मुर द्राक्षं)
साहित्यः दोन वाट्या आंबट द्राक्षं, दोन वाट्या साखर, दोन लिंबांचा रस, दोन-तीन लवंगा, वेलची दाणे, पाणी.
कृती: द्राक्षं स्वच्छ धुवावीत. दोन वाट्या साखरेत साखर बुडेल एवढे पाणी घालून पाक करण्यास ठेवावा. पाकाचा थेंब डीशमध्ये टाकल्यावर पसरणार नाही, इतपत पाक घट्ट झाला की त्यात धुतलेली द्राक्षं, लवंगा, वेलची दाणे घालावेत.
पाक परत शिजत ठेवावा. द्राक्षांच्या रसामुळे पाक थोडा पातळ होतो. तो पुन्हा डीशमध्ये पसरणार नाही, इतपत घट्ट करावा. पुरेसा घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करून दोन लिंबांचा रस त्यात मिसळावा.
गार झाल्यावर तयार मुरांबा काचेच्या बरणीत भरावा.
पाक परत शिजत ठेवावा. द्राक्षांच्या रसामुळे पाक थोडा पातळ होतो. तो पुन्हा डीशमध्ये पसरणार नाही, इतपत घट्ट करावा. पुरेसा घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करून दोन लिंबांचा रस त्यात मिसळावा.
गार झाल्यावर तयार मुरांबा काचेच्या बरणीत भरावा.
वाचने
19399
वाचनखूण
प्रतिक्रिया
42
वा वा
मस्त..
In reply to मस्त.. by इशा१२३
सहमत
वेगळाच प्रकार समजला. पहिल्या
In reply to वेगळाच प्रकार समजला. पहिल्या by रेवती
द्राक्षाचा आंबटपणा पुरेसा नाही होत..
In reply to द्राक्षाचा आंबटपणा पुरेसा नाही होत.. by अनन्न्या
अच्छा!
वाह!
आंबटच हवीत का द्राक्षे? हल्ली
In reply to आंबटच हवीत का द्राक्षे? हल्ली by यशोधरा
हम्म..
In reply to हम्म.. by चिगो
सांगून टाका की मग!
In reply to सांगून टाका की मग! by यशोधरा
लोल..
आंबटच हवीत का द्राक्षे? हल्ली
In reply to आंबटच हवीत का द्राक्षे? हल्ली by विजुभाऊ
विजूभौ, पाहते.
पहिला फोटो कसला सुरेख दिसतोय.
अनन्या, अजून एक सुचलेय की
एक प्रश्न आहे.. हा मुरांबा
द्राक्षं आंबट असली तर चव चांगली वाटते.
In reply to द्राक्षं आंबट असली तर चव चांगली वाटते. by अनन्न्या
ओके.
In reply to द्राक्षं आंबट असली तर चव चांगली वाटते. by अनन्न्या
बरोबर आहे. कधी कधी कमी कढवले
थोडा जास्त दिवस टिकवला तर
In reply to थोडा जास्त दिवस टिकवला तर by आदूबाळ
कॉलिंग सोत्रीबाबा!
मस्तच
पैला फोटु देख के दिल द्राक्ष
तों.पा.सु!
पहिल्यांदा ऐकला हा प्रकार...
सुरेख
कसली सुरेख दिसताहेत द्राक्ष
धन्यवाद सगळ्यांना!
आयला, मागच्या वेळचा
द्राक्षं आवडत नाहीत त्यामुळे
In reply to द्राक्षं आवडत नाहीत त्यामुळे by सूड
आंबट लागतात की कॉय?
In reply to आंबट लागतात की कॉय? by यशोधरा
>>आंबट लागतात की कॉय?
काळी द्राक्षे वापरून केला तरी
In reply to काळी द्राक्षे वापरून केला तरी by मनीषा
काळ्या द्राक्षांना आंबटपणा फारसा नसतो.
पहिला फोटो जब्राड आवडलाय.
मस्त!
आयला ! पहिल्यांदाच असा
पहिला फोटु कसला जबराट आहे.
पहिला फोटु कसला जबराट आहे.
पहिल्यांदा ऐकला हा प्रकार...
मुर्द्राक्षास...
प्रकार पहिल्यांदाच वाचला,