मँगो वुईथ फ्रेश क्रिम अँड सॅफ्रन (मलई आणि केशरयुक्त आंबा)

काकाकाकू, गणपा, श्रीरंग_जोशी, अर्धवटराव, aparna akshay, पूजा पवार., लीमाउजेट, पियुशा, अक्षया, दिपक्.कुवेत आणि सुहास झेले.... मनःपूर्वक धन्यवाद. काकाकाकू :सध्या आंब्यांचा मौसम आहे. तो मौसमच एक मोठ्ठा छळवाद आहे. आंबा अत्तिशय आवडतो पण.. डॉक्टर मनसोक्त खाऊ देत नाही. निदान मित्र-मैत्रिणींना खाऊ घालून त्यावरच समाधान मानतो आहे. अर्धवटरावः अरे! येणार होतास मस्कतला नं! त्याचं काय झालं? गणपा: When you don't get what you like, you must like what you get. केसर आंबा कधी चाखला नाही. पण करून पाहा. aparna akshay,पूजा पवार : असेही क्रिम मिसळले की गोडवा जरा कमी होतोच. म्हणूनच साखर मिसळायची. अर्थात, आईच्या हातच्या रसाची चव कशालाच नाही. ही एक क्रिमी पाककृती आहे. त्यामुळे रस मुलायम असणे गरजेचे होते आणि म्हणूनच मिक्सरची मदत. दिपक्.कुवेत: ही पाककृती डेझर्ट वर्गात मोडते. ह्याच पाककृतीत क्रिम ऐवजी चक्का (टांगलेले दही) मिसळले की 'आम्रखंड' तयार होते. ते मात्र पुर्‍यांसोबतच छान लागते. (पोळी बरोबर नाही.)

पैसा, बॅटमॅन, धनुअमिता, चंबु गबाळे, दिपक्.कुवेत, Mrunalini, अत्रुप्त आत्मा, रेवती, मुक्त विहारि, अनिता ठाकूर, विसोबा खेचर आणि कच्ची कैरी सर्वांना मनःपूर्वक धन्यवाद. दिपक्.कुवेत - प्रयत्न करून पाहायला हरकत नाही. करून पाहा आणि एक नविन पदार्थ मिसळपाववर सादर करा. अनिता ठाकूर - तुमच्या मुद्द्याशी सहमत आहे. मात्र आमरस आणि ह्या पाककृतीची तुलना न करता एक नविन चव अशा दृष्टीने पाहिल्यास आवडायला हरकत नाही. शिवाय, येणार्‍या पाहुण्यांना एक साधी, सोपी आणि तरीही चविष्ट अशी 'स्वीट डिश' सादर करता येते. पाहुण्यांनाही आवडेल अशी खात्री आहे.