मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ

मिसळ पाव....रस्सा मिक्स....भाग - १

आभिजीत मुळे · · भटकंती
अतिथी मिसळ हाऊस, पिंपरीगाव अतिथी मिसळ हाऊस, पिंपरीगाव सावतामाळी मिसळ, मोशी सावतामाळी मिसळ, मोशी श्री उपहार ग्रूह..शनिवार वाड्याच्या मागे श्री उपहार ग्रूह..शनिवार वाड्याच्या मागे क्रिष्णा मिसळ, खंबाटकी घाटाजवळ क्रिष्णा मिसळ, खंबाटकी घाटाजवळ मंगला टॉकीजबाहेर टपरीवरील मिसळ मंगला टॉकीजबाहेर टपरीवरील मिसळ

वाचने 14977 वाचनखूण प्रतिक्रिया 27

कलश Sun, 12/30/2012 - 19:36
मिपाकरहो अपग्रेडेशन झाल्यानंतर मस्तपैकी श्रमपरिहार करुन घेउयात लय आवडली बघा सफर :-P

पैसा Sun, 12/30/2012 - 19:57
मस्त फोटो! पण फोटोबरोबर प्रत्येक मिसळीची खासीयत लिहिली असतीत तर आणखी मजा आली असती!

In reply to by किसन शिंदे

आभिजीत मुळे Sun, 12/30/2012 - 21:13
एखाद्या व्यक्तिच्या उत्तराला प्रतिसाद कसा द्यायचा हे माहीत नव्हत. तुमचा प्रतिसाद पाहुन कळुन गेल....

गवि Mon, 12/31/2012 - 13:25
आहा... मिसळपावच्या प्रकृतीशी जुळणारा धागा. येऊ देत अजून मिसळींचे फोटो आणि रसग्रहण.. सॉरी, तर्रीग्रहण.. उदा. मिसळीचे बलस्थानः रश्श्याचा झणझणीतपणा. वाटाण्यांचा कमी वापर. फरसाणाचा तिखटगोडपणा. खोबर्‍याचे वाटण लावलेला रस्सा. उणिवा: कडक आणि कच्चे कडधान्य. अति पौष्टिकतेमधे टेस्टने खाल्लेला मार. पांचटपणा वगैरे.. म्हणजे आपल्या सर्वांना कुठेही गेलो तरी मिसळ खाण्याचा इन्फॉर्म्ड डिसिजन घेता येईल. उदा. इथे खंबाटकी घाटानजिकच्या मिसळीचा फोटो आहे. ती प्रत्यक्ष खाल्ली असता अगदीच पिचकावणी वाटली होती. अशा वेळी फोटोसोबत धागाकर्त्याने त्यावेळचं स्वादाविषयीचं मतही द्यावं. भले सब्जेक्टिव्ह का असेना, अंदाज यायला उपयोग होतो.. धागा उत्तम. इतरांनीही प्रतिसादरुपात इतर मिसळींचे फोटो आणि माहिती डकवावी. एक मिसळोपीडिया तयार होईल.. :)

मदनबाण Tue, 01/01/2013 - 21:51
कुटबी मिसळ खा... पन कोल्हापुरच्या मिसळीची लज्जत कुटच गावनार न्हाय ! (चोरगे,मोहन अन् फडतरे यांच्या मिसळीचा चाहता.) :)

In reply to by मदनबाण

मोदक Sun, 01/06/2013 - 13:28
श्री मदनबाण - कोल्हापूरात मटणाचा (बहुदा शिळा!) रस्सा घातलेली मिसळ कुठेतरी मिळते. त्याबद्दल माहिती आहे का काही?

चित्रगुप्त Sun, 01/06/2013 - 21:57
मिसळपाव पैकी मिसळीचेच भारी कौतूक होत असते, अर्थात त्यात गैर काही नाही, परंतु हॉटेलवाले जो पाव बेकरीतून आणतात, तो जर उत्तम दर्जाचा नसेल, तर सारेच मुसळ केरात जाते. उदाहरणार्थ पुण्याला आमच्या मित्राने कोणत्याश्या प्रसिध्ह मिपावाल्याकडून आणलेल्या मिपातील सर्व पावातून किडे निघाले. किळस येऊन सर्वांचा विरस झाला आणि सर्व काही फेकून द्यावे लागले.

प्रसाद१९७१ गुरुवार, 02/14/2013 - 13:15
श्री उपहार गृह आणि खंबाटकी घाटाजवळची, दोन्ही मिसळी खाल्ल्या आहेत. श्री उपहार ची मिसळ मस्त च असते, नुस्ते फरसाण आणी तिखट पाणि नाही. त्यांचा रस्सा तर अफलातुन असतो. पण ते दुसरे चितळे आहेत. माल संपून जातो आणि पुन्हा करत नाहीत. त्या दिवसापुरते दुकान बंद.

गवि Tue, 02/19/2013 - 12:02
अ‍ॅडिशन... ठाण्यातली गोखले उपाहारगृहाची "उभ्या उभ्या" चटकदार मिसळ.. A कट / रस्सा / सँपलः (एक्स्ट्रा चार्ज पडेल !! ;) A वैशिष्ट्ये: झकास चव (मुख्य).. कांदाबटाटा, मटकी आणि अन्य घटकांचा व्यवस्थित रस्सा, फरसाणाची खुसखुशीत क्वालिटी.. ताजे आणि लुसलुशीत पाव.. कमतरता: कमी जागा, उभ्याने खाणे (अर्थात ही मिसळीची कमतरता नव्हेच), रस्सा एक्स्ट्रा घेतल्यास चार्ज..(६ रुपये) पण वर्थ इट... :)

आप्पा Tue, 02/19/2013 - 14:09
यांची पुर्वी स्टेशनसमोर मोठी जागा होती. तेथे कामगारांनि साधारण २० (अंदाजे) वर्षापुर्वी संप केला (बहुतेक सर्व कामगार मराठी होते) नंतर गोखले ती जागा विकुन गेले. नंतर त्यांच्या मुलाने हे होटेल गोखले रोडला चालु केले. (आठ्वणीतील माहीती आहे. कालखंड चुकु शकतो.)

देवांग गुरुवार, 08/22/2013 - 19:25
चिंचवड गावातली नेवाळे मिसळ ज्यांनी कोणी खाल्ली असेल … तेच फक्त सांगू शकतील झटका म्हणजे काय असते

दिपस्तंभ गुरुवार, 08/22/2013 - 23:40
पिंपरी चिंचवड जवळ कासरवाडी येथे 'मनाली हायवे स्पाट मिसळ'(अल्फा लव्हाल समोर) एकदम झनझनीत.... आणि पिंपरीगाव येथिल जनता भुवन मिसळ' लै बेस्ट...