मेथीचे पौष्टिक लाडु.

साहित्य: मेथीचे पिठ – ५०० ग्रॅम तेल-१किलो गुळ-१किलो अहळीव-१००ग्रॅम सुक खोबरे (किसलेले)-२५०ग्रॅम खारिक-२५०ग्रॅम काजू-१००ग्रॅम बदाम-१००ग्रॅम डिंक-१००ग्रॅम कृति: १) प्रथम पातेल्यात तेल घेऊन डिंक तळुन घेणे. २)गुळ बारीक करुन गरम तेलात टाकने.गुळ तेलात पूर्ण विरघळुन घेणे. ३) सर्व सुका मेवा मिक्सरंमधे जाडसर दळुन घेणे. मोठया भांडयात सुका मेवा, खारिक,सुक खोबरे,अहळीव,डिंक,मेथिचे पिठ हे सर्व जिन्नस एकत्र करावे. त्यात गरम तेलात विरघळलेला गुळ टाकने. ४)सर्व मिश्रण एकजीव करावे. थोड़े गार झाल्यावर लाड़ू वळावे.