शेंगदाण्याची चटणी

साहित्य- २ कांदे मध्यम आकराचे १ टोमॅटो २ चमचे आलं-लसुण पेस्ट कढिपत्ता जीरं मोहोरि तेल हगद धणेपूड लाल तिखट शेंगदाण्याचा कूट कोथिंबीर पाणी क्रुती- कढईत तेल गरम करत ठेवावे त्यात जीरं ,मोहोरि घालावी मोहोरी तडतड्ली कि मग त्यात कढिपत्ता घालावा.त्यानंतर कांदा लालसर परतुन घ्यावा तसेच आलं-लसुण पेस्ट घालवी त्यातच टोमॅटो घालुन परतावे नंतर त्यात धणेपूड ,हळद व लाल तिखट घालावे व परतुन घ्यावे.आता त्यातच शेंगदण्याचा जाड्सर कूट घालुन खमंग परतुन घ्यावे व त्यात गरम पाणी घालावे ,चविनुसार मीठ घालावे व चान्गली १-२ उकळी येउ द्यावी ,शेवटी कोथिंबीरिने सजवावे.