पावभाजी कधीही आवडते. पण पावभाजीतही मोजून मापून भाज्या घालायच्या? नाही पटलं!
मी पावभाजीत लसणीबरोबर आलंही घालते. आणि भाज्यांमधे कौशीजींप्रमाणे बटाटे, गाजर घालतेच, एकदा फ्लॉवर न मिळाल्यामुळे ब्रोकली घालून मस्त हिरव्या रंगाची पावभाजी खाल्ली होती.
अवांतर: तीन वर्ष मित्रांना पावभाजी खायला घालून त्या बदल्यात स्टेशनपर्यंत लिफ्ट, जड सामान उचलून घेणे वगैरे वस्तूविनीमय पद्धती वापरली होती.
पूर्वी आईकडे पावभाजी हा प्रकार मुलांना आवडतो म्हणून तर केला जायचाच पण मुख्य कारण म्हणजे, एवढस्साच फ्लॉवर राहिलाय, अर्धी ढब्बू मिरची, बोटभर गाजराचा तुकडा.........अश्या गोष्टी संपवण्यासाठी योग्य प्रकार असायचा. माझ्या महितीप्रमाणे आईने एकदा अर्धे वांगे आणि हा एवढासा दोडका खपवला होता. मॅशरशी चुकारपणा करून राहिलेला तो मलाच सापडला आणि अजूनही मला दरवेळी त्यातल्या भाज्यांच्या व्हराटीबद्दल संशय येत असतो.
माझ्या वहिनीने एकदा पालक खपवला होता.;)
पावभाजीत जिरे कधीच टाकत नाहीत.
तुम्ही म्हणाल टाकून तर बघा काय टेस्ट येते . पण मग त्या भाजीला पावभाजी म्हणता येणार नाही.
जिरे वापरायचेच असतील तर थोडी जिरे पावडर घाला पण आख्खे जिरे दाताखाली येतील आणि तसेही पावभाजीत आख्खे जिरे नसतात.
आणि फोटोतील भाजी चविला छान झालेली असली तरी ती पावभाजीच्या भाजी सारखी अजिबात दिसत नाहिये.
वर एकाने म्हटल्याप्रमाणे सारासारखे दिसत आहे.
निवेदिता ताई, चावताना भाज्या थोड्या दाताखाली आल्या तरी मला आवडतात. पण कोणी आयती करून घालणार असेल तर पावभाजी कशीही आवडते. माझी एक मैत्रिण पावभाजीत मोडावलेली कडधान्ये वगैरेही घालते आणि मला पावभाजी आवडते म्हणून हौसेने डबाभर आणून देते. अन्नाला नावं ठेवायची नाहीत म्हणून आम्ही ती संपवतो.;)
सुप्रभात......धन्यवाद......
मा़झ्या मुलीला कांदा आवडत नाही...त्यामुळे त्याची पेस्ट वापरली आहे.....
आणी तुम्ही सगळे म्हणताय ते खरे आहे............भाज्या माझ्याकडून जास्त शिजल्या व स्मॅश
झाल्या...........आता पुढ्च्यावेळी लक्षात ठेवीन.
मानेला फार त्रास होतो. बहुतेक
लसूण सोलून त्यात लाल तिखट
In reply to लसूण सोलून त्यात लाल तिखट by परिकथेतील राजकुमार
ह्यामुळे असेल कदाचित
In reply to ह्यामुळे असेल कदाचित by नावातकायआहे
स्मॅश की मॅश?
In reply to स्मॅश की मॅश? by अनामिक
मॅश हा शब्द योग्य आहे आणि
In reply to लसूण सोलून त्यात लाल तिखट by परिकथेतील राजकुमार
ह्म्म्म पातळ वाटतंय खरं !! पण
हेच .... रेसीपी जरा वेगळी वाट्ली...
छान !
पावभाजीची कृती फारच सोपी आहे
In reply to पावभाजीची कृती फारच सोपी आहे by वसुधा विनायक जोशी
अर्रर्र!!
In reply to अर्रर्र!! by प्राजु
अर्रर्रर्र! असेच म्हणतो.
पावभाजी ... वीक पॉईंट
In reply to पावभाजी ... वीक पॉईंट by ३_१४ विक्षिप्त अदिती
पूर्वी आईकडे पावभाजी हा
आदिती.............अवांतर
पावभाजी आवडली
रुचिदार सहज सोपी पाकक्रुती
पावभाजीत जिरे कधीच टाकत
निवेदिता ताई, चावताना भाज्या
सुप्रभात......धन्यवाद...... म
र॑ग
छान
व्वा..! -- 'चार दिवस सासूचे'