मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ
प्रवेश करा | सदस्य व्हा
मिसळपाव

तळलेले (कुरकुरीत) सुके बोंबील.

जागु · · पाककृती
साहीत्य : ७-८ सुके बोंबील (तुकडे करुन) दोन चिमुट मिठ (कमीच घालावे कारण आधीच हे खारट असतात) थोडी हळद, हिंग, मसाला, पाव चमचा लिंबाचा रस, तळण्यापुरते तेल. बोंबील धुवून घ्यावेत. त्याला हिंग, हळद, मिठ, मसाला, लिंबाचा रस चोळावा तवा गरम करून त्यात २ चमचे तेल टाकुन बोंबील टाकावे. गॅस मंद ठेवावा. मधून मधून हलवावेत. साधारण ५ मिनीटांत हे तळून होतात मग गॅस बंद करावा. हे थंड झाले की कडक होऊन कुरकुरीत लागतात.
वाचने 8144 वाचनखूण प्रतिक्रिया 8

सुर 29/05/2009 - 12:23
लेखात एक छोटीशी चुक झाली आहे. तुम्ही बोंबील न लिहिता लिंबु लिहिल आहे. सुर तेच छेडीता...... * * * Waiting For Good Luck To Come In My Life * * *

काजुकतली 29/05/2009 - 13:38
जागु अगं किती धन्यवाद देऊ तुला..... घरी मुलांना खुप आवडतात सुके बोंबिल... आणि मलाही.. साधना

जागु 29/05/2009 - 13:43
मुलांना करुन दे आणि तु पण खा म्हणजे मिळाले मला धन्यवाद.

विसोबा खेचर 30/05/2009 - 04:14
आम्ही विनाफोटूच्या पाकृंना बरा-वाईट, कोणताच प्रतिसाद देत नाही.. क्षमस्व.. तात्या.