गुळपापडीच्या वड्या

कसल्या भारी दिसताहेत वड्या! पटकन उचलून तोंडात टाकावी वाटतेय :)

नाजूक असतात या वड्या, त्यामुळे जरा जपून.

बरं झालं नाजूक असतात, नाहीतर गुळाचे पदार्थ दाढीची परीक्षा घेऊ शकतात!

ही पाककृती बर्‍याचदा आपल्या संयमाची परीक्षा बघते. घाईघाईत बनवण्यासारखे हे प्रकरण नाही.

+१००
जरा इकडे तिकडे झालं तर एकतर अगदी मउ किंवा हातोडीने फोडून खाव्या अशा कडक होतात असा अनुभव कित्येकवेळा घेतला आहे :)

खूप आवडत्या वड्या.. फारच छान झालेल्या दिसत आहेत ग..
ही पाककृती बर्‍याचदा आपल्या संयमाची परीक्षा बघते. घाईघाईत बनवण्यासारखे हे प्रकरण नाही.
हे मात्र अगदी खरे.. तू मात्र भरपूर वेळ, शांतपणा आणि संयम हाताशी ठेवून वड्या केलेल्या अगदी दिसतच आहेत.
स्वाती

अतिशय सुंदर पाककृती आणि फोटोदेखील! मजा आली.

माझी आई अतिशय सुंदर गूळपापडी करते. लहानपणी माझे आजोबा मला भूक लागली तर झटपट गूळपापडी करून द्यायचे. पदार्थ साधाच पण चव मिठ्ठास आणि तोंडभर रेंगाळणारी असते...

खूप छान दिसताहेत वड्या.

वड्या सुरेख झाल्या असतील हे रंग नि पोतच सांगतोय.

मस्त इझी पिझझि रेसिपी.
ह्याप्पी दिवाळी पदमाक्का

वड्या सुंदर दिसत आहेत!

माझी आई या वड्या खूप छान बनवते, पण मी कधीच बनवून पाहिल्या नाहीत. तुझी पाकृ बघून करुन बघेन एकदा.

यात आईचं व्हेरिएशन म्हणजे, ती यात थोडा तुपावर तळलेला डिंक, किसलेले खोबरे घालते आणि वेलचीऐवजी सुंठ पावडर घालते. खास करुन थंडीत डिंकाचे लाडू खाऊन कंटाळा आला तर चांगला पर्याय होतो.

आधी तोंपासु कि आधी वारल्या गेलो हे कळेना आता __/\__

आहाहाहा फारच सुंदर दिसत आहेत वड्या. लगेच तोंडात टाकाव्यात अशा. नक्कीच करून पाहणार. फोटोही खूप सुंदर काढलेत.

गुळपापडी आवडते, पण बरीच वर्षं झाली खाऊन. आता करून बघायला हवी.

मस्त झाल्यात वड्या. मी नेहमी लाडू करते वड्या जमतील की नाही खात्री वाटत नाही आता तुझ्या युक्तीने करून पाहते . रूपीच्या आईची ॲडीशन करते...

वाह, एकदम दिलखेचक आहे ही पाककृती. गुळपापडी एकदम निगुतीने बनवायचा पदार्थ दिसत आहे.
फोटोज अप्रतिम आहेत. फूड फोटोग्राफी दिसते तितकी अजिबात सोपी नसते ही मी नुकतेच शिकत आहे :-) .

वड्यांचं टेक्श्चर खूप छान दिसतं आहे. ह्यासाठी किती वेळ कणिक भाजावी लागेल ?

मुलायम दिसताहेत वड्या !
चव माहिती नाही. कधी खाल्ल्या नाहीत. सवडीने करून पाहते.

शाब्ब्बास लगे रहो :)

आवडली रेसिपी आणि फोटो. मी आत्ता करुन पाहिली. अजिबातच जमली नाही. सगळीच फुटली. एक दोन वड्या पडल्या फक्त. तूप घातले त्यापेक्षा जास्त घालू शकणार नाही. त्यामुळे पुन्हा करेन का शंका आहे. :)

धन्यवाद.

हे असले पदार्थ खाउन दिवस काढतोय. त्यामुळे तब्येत रोडावत चालली आहे॥
( फार छान जमल्या आहेत वड्या हे त्याच्या कडांवरून लक्षात येतं.)
सोळा सोमवारचे लाडुसुद्धा छान लागतात.)