रव्याचे थालिपिठ...
वेळ : ३० मिनिटे
वाढणी : २-३ जण
साहित्य :
१. रवा - १ कप
२. तांदूळ पिठी - २ कप
३. बारिक चिरलेला कांदा - १/२ वाटी
४. कोथिंबिर चिरलेली - मूठभर
५. हिरव्या मिरच्या एकदम बारिक चिरलेल्या - ३-४
६. मीठ, धने-जीरे पावडर.
७. दहि ( आंबट गोड कसलेही) - १ ते १ १/२ वाटी
कृती :
१. प्रथम कांदा, कोथिंबीर, आणि मिरच्या एका बाऊलमध्ये घेऊन त्याला थोडे मीठ हाताने मळल्यासारखे लावून ३-४ मिनिटे ठेवावे.
२. तांदूळपिठी, रवा आणि धने जिरे पावडर एकत्र करून घ्यावे.
३. या मिश्रणात आता मिठ लावून ठेवलेले कांदा-मिरच्या घालावे, पुन्हा चांगले मळावे.
४. आता यात थोडे थोडे दहि घालून मळून घ्यावे.
