Skip to main content

अजीब दास्ता हैं ये..... मध्य

लेखक भानस यांनी मंगळवार, 08/12/2009 18:37 या दिवशी प्रकाशित केले.
गाण्याच्या नादात..... का ठंडी हवाच्या नादात दिशा स्टेशनवर पोचली, गाडी स्टँडवर चढवून दोन नंबरवर जायचे म्हणून पुलाकडे वळली खरी पण मन काही पुढे जाईना. काळजात हुरहुर, पोटात फुलपाखरे उडत होती. " ए लडकी, आज बहोत नादान बन रही हो. नक्को करू ऐसा..... क्यूं न करू? मेरी जान तुझे तो सब पता हैं, फीर भी...?" स्वतःशीच अविरत चालणारा झगडा पुन्हा जोर धरत होता. तोच कोणीतरी हाक मारतेय असे वाटून दिशा वळली आणि पाहते तो काय समोर संपूर्ण ग्रुप उभा अन मधोमध समीर. माझा आवडता पांढरा शुभ्र चिकनचा झब्बा, नुकतीच अंघोळ केली असावी - त्यामुळे तकाकणारा चेहरा, तेच जीवघेणे स्माईल, डोळ्यात आर्जव......

एअर ट्रॅफिक कंट्रोल

लेखक अजय भागवत यांनी मंगळवार, 08/12/2009 17:03 या दिवशी प्रकाशित केले.
तीनेक वर्षांपुर्वी एअर ट्रॅफिक कंट्रोल ह्या सिस्टीमच्या एका छोट्या भागाचा अभ्यास करण्याचा योग आला होता. त्यावेळी जवळ-जवळ हजार पानांइतके स्पेक वाचायची, त्या गंजीतून सुई शोधून काढायची कामगिरी टाकण्यात आली होती. येथे मी लिहिणार आहे ते त्यातील काही मनोरंजक गोष्टींबद्दल, ज्या आपल्या सर्व-सामान्यांच्या आयुष्यात अनेकदा कळत-नकळत प्रवेश करतात. किंबहूना मी असे म्हणेन की, ह्यांच्या शिवाय आपण विमानप्रवास सुखरुप करुच शकणार नाही व विमानप्रवास जरी केला नसेल तर आजपर्यंत आपल्या डोक्यावर भरकटून (सहजा-सहजी) एखादे विमान का आदळत नाही हे समजायला ही माहिती उपयोगी ठरावी.

मेमांडू--एक अनुभव.

लेखक स्वप्ना हसमनीस यांनी मंगळवार, 08/12/2009 16:03 या दिवशी प्रकाशित केले.
येथे मलेशियात 'मेमांडू' म्हणजे ड्रायव्हिंग,मोटारचालकत्व.भारतात असताना आपण गाडी चालवावी,त्याचा निदान परवाना तरी आपल्याकडे असावा असे मला मनापासून कधीच वाटले नव्हते.उलट नवर्‍याने गाडी चालवावी आणि आपण शेजारच्या सीटवर बसून खुशाल त्याच्या ड्रायव्हिंगवर ताशेरे ओढावेत्,जमल्यास एखादी डुलकी काढावी एवढाच काय तो प्रवासात माझा सहभाग असे.पण इथे मलेशियात आल्यावर मात्र माझी पंचाईतच झाली.पब्लिक ट्रान्सपोर्ट सर्रास नसल्यामुळे सारखेच गाडीसाठी दुसर्‍यावर अवलंबून राहावे लागे आणि दुसरे म्हणजे माझ्याहून वयाने लहान स्त्रिया मोठ्मोठ्या गाड्या सहजपणे चालवितात हे पाहून मला एक प्रकारचा न्यूनगंड येऊ लागला.आता आपणही कांहीत

मराठीसाठी काही करायचे आहे ?

लेखक माझी दुनिया यांनी मंगळवार, 08/12/2009 13:18 या दिवशी प्रकाशित केले.
मराठी अभ्यास केंद्रांचे अध्यक्ष श्री.दिपक पवार यांनी पाठवलेली काही माहिती इथे जोडत आहे. ज्यांना मराठीकरता काही करायची इच्छा असेल ते सहभागी होऊ शकतात.

व्हेज कटलेट

लेखक माधुरी दिक्षित यांनी मंगळवार, 08/12/2009 12:00 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्य : आपल्या आवडीनुसार कोण्त्याही भाज्या बटाटा, मटार, गाजर, बीट, फ्लावर,कोबी, ईत्यादी, भाज्यांचे प्रमाण ही आपल्या आवडीनुसार. १ चमचा आल +लसुण +मिरची पेस्ट, चवीनुसार गरम मसाला, चाट मसाला,मीट्,कोथिंबीर,१ मोठा चमचा भाजलेला रवा, तेल क्रुती: १)बटाटे उकडून कुस्करुन घ्या,मटार हि वाफवुन बारीक करा,गाजर आणि बीट किसुन वाफवुन घ्या २)सगळ्या भाज्या,कोथिंबर,आल +लसुण +मिरची पेस्ट, गरम मसाला, चाट मसाला , मीठ एकत्र करा मिश्रण सैल वाटल्यास एखादा ब्रेड स्लाईस बारीक करुन घाला. ३) ह्व्या त्या आकाराचे कटलेट करुन घ्या. ४)तव्यावर थोडे तेल टाकुन त्यावर रव्यात घोळवलेले कट्लेट शैलो फ्राय करा. ५)कटलेट तयार आह

थांबा आणि पहा-’नटरंग’ ने केलेली क्रांति!

लेखक अमृतांजन यांनी मंगळवार, 08/12/2009 01:46 या दिवशी प्रकाशित केले.
सोनाली कुलकर्णीचे हे नृत्य एका महिन्यापुर्वीच झीच्याच एका कार्यक्रमात सादर झाले होते व भान हरपून ते पाहिले. नंतर युट्युबवर पुन्हा-पुन्हा आणि पुन्हा-पुन्हापाहिले- समाधान होतच नाही.

मलकापूरचा म्हातारा

लेखक आपला अभिजित यांनी सोमवार, 07/12/2009 23:53 या दिवशी प्रकाशित केले.
बालपण किती रम्य असतं नाही? लहान असताना आमच्यासाठी लांबचा प्रवास म्हणजे रत्नागिरी-मुंबई किंवा रत्नागिरी-पुणे असायचा. दोन्हीकडे आत्या राहायच्या, राहतात. त्यामुळे वर्षातून एकदा, विशेषतः मे महिन्यात किंवा काही सणानिमित्त एक ट्रिप या ठिकाणी असायची. रत्नागिरीत झोपाळ्यावर खेळतानाही आम्ही बसची जमवलेली तिकिटं घेऊन रत्नागिरी-मुंबई एसटी असा खेळ खेळायचो. असो. मुंबईपेक्षाही पुण्याचा प्रवास जास्त वेळा झाला. पुण्याची साधी गाडी रात्री सात वाजता निघायची. नंतर ही वेळ वाढत नऊपर्यंत गेली. तेव्हा सेमीलक्‍झरी गाडीत बसणं म्हणजे चैनच होती. त्यातून वडील एसटीत असल्यानं वर्षातून दोन महिने पास मिळायचा.

मसूर चिकन

लेखक स्वाती२ यांनी सोमवार, 07/12/2009 22:24 या दिवशी प्रकाशित केले.
परवा सहज जुनी वही चाळत होते. त्यात ही मसुर चिकन सापडली. दुकानात धानसाक मसालाही मिळाला. तेव्हा रविवारी यशस्वी प्रयोग केला. साहित्यः ३/४ कप मसूर; अर्धा तास पाण्यात भिजवुन, निवडुन घ्यावेत. २ स्कीन लेस बोन-इन चिकन ब्रेस्ट, लहान तुकडे करुन ३ कांदे, बारीक चिरुन २ टोमॅटो, बारीक चिरुन २ डहाळ्या कढिपत्ता मुठभर कोथिंबिर १/२ इंच आल्याचा तुकडा ४-५ लसूण पाकळ्या, सोलून १ टी स्पून हळद १ १/२ टी स्पून तिखट २ टी स्पून धानसाक मसाला १/२ चमचा गरम मसाला १ टे.