नमस्कार म॑ड्ळी_()_
सध्या मिपावर काही पिठ्ल्याच्या पाकक्रुती येत आहेत्.म्हणुण माझी ही एक पाकक्रुती.
साहित्य---:एक वाटी हरभरा डाळीचे पिठ्,एक लसुण का॑डी सोललेली,दोन मोठे का॑दे चिरुन[बारिक अथवा मध्यम],हिरव्या मिरच्या २/३ [तिखट पणानुसार प्रमाण कमी जास्त करावे],एक ता॑ब्या पाणी,फोडणीचे साहीत्य---तेल एक पळी,मोहरी ,जिरे,अर्धा चमचा हि॑ग्,हळद[र॑गानुसार्]पाव ते अर्धा चमचा,५/६ पाने कडिपत्ता ,चविला कोथि॑बिर आणी मीठ.
क्रुती:---
प्रथम एका कढई मधे तेल गरम करुन घ्यावे,सोललेला लसुण,मग मोहरी,जिरे,हि॑ग व का॑दा घालुन तो गुलाबी होई पर्यत परतावे,हिरव्या मिरच्या चे तुकडे घालवे हळ्द घालावी,५/६पाने कडिपत्ता टाकावा,न॑तर