मेल्टिंग मोमेन्ट्स (कोकोनट कुकीज)
साहित्यः
मैदा - १२० ग्रॅम
बटर - १०० ग्रॅम
साखर - ९० ग्रॅम
अंडे - १/२ (पांढरे+बलक)
व्हॅनिला इसेन्स - २-३ थेंब
बेकिंग पावडर - १/४ टि स्पुन
डेसिगेटेड कोकोनट - ५० ग्रॅम
कृति :
१. रुम temperature ला आलेले बटर व साखर एकत्र फेटुन घ्यावे.
२. १/२ अंडे व्हॅनिला इसेन्स टाकुन फेटावे.
३. हे अंडे बटर व साखर मधे टाकुन मिक्स करावे.
४. मैदा व बेकिंग पावडर एकत्र चाळुन घ्यावे.
५. मैदा बटर मधे टाकुन त्याचा rubber spatula वापरुन गोळा करुन घ्यावा.
६. हा गोळा १५-२० मिनिटे फ्रिज मधे ठेवावा.
७. १५-२० मिनिटांनी गोळा बाहेर काढुन त्याचे समान आकाराचे छोटे छोटे गोळे करुन घ्यावेत.
८.
मिसळपाव
बिका किंवा मकी ह्या दोघांपैकी कुणा एकाच्या कृपेने मध्ये 'जोगवा' हा चित्रपट मिळाला होता. चित्रपटाची जोरदार चर्चा चालू असल्याने लगेचच तो बघायला घेतला. काही कारणाने चित्रपट अर्ध्याच्या पुढे बघू शकलो नाही आणि राहिला तो राहूनच गेला. मात्र त्या अर्ध्या चित्रपटाने देखील प्रचंड हुरहुर लावून ठेवलेली होती.
- गणपा भाऊ ने विशेष मदत करुनही मला येथे मीपा वर text format मध्ये हे फुलपाखरु व्यवस्थीत देता आले नाही,
खाली मुळ text देतो आहे, माझ्या येथे जेंव्हा मी हे पोस्ट करतो तेंव्हा मराठी शब्द चौकोन म्हणुन दिसतात , बाकीच्यांकडे मधील स्पेस विस्कळीत होते.
असो येथे देतो आहे, नीट नाही दिसले तर वरील इमेज नक्की दिसेन म्हणुन इमेज दिली आहे.
text format:
