Skip to main content

किल्ले रामशेज

लेखक प्रचेतस यांनी सोमवार, 06/02/2012 22:56 या दिवशी प्रकाशित केले.
किल्ले रामशेज- नाशिकपासून अवघ्या १५ किमीवर. दिसायला तसा छोटेखानी, अगदी एखाद्या टेकाडाएव्हढाच. पण त्याला संरक्षण आहे ते चहुबाजुंनी असलेल्या कातळकड्याचे. याच भक्कम नैसर्गिक तटबंदीच्या जोरावर आणि यावरच्या मूठभर मावळ्यांच्या मनगटाच्या ताकदीवर हा किल्ला मोगलांच्या राक्षसी सैन्यबळापुढे तब्बल साडेपाच वर्षे झुंजला. रामशेजला जाण्यासाठी आम्ही नाशिकवरून सकाळीटे साडेसहालाच निघालो, नाशिक-वणी रस्त्यावर असलेल्या किल्ल्याच्या पायथ्याच्या आशेवाडीत जेमतेम अर्ध्या तासातच पोहोचलो. रामशेजची कातळटोपी लक्ष्य वेधून घेत होती. गावातूनच किल्ल्याची चढाई चालू होते.

राजगड संवर्धन मोहीम २०१२

लेखक धमाल मुलगा यांनी सोमवार, 06/02/2012 20:00 या दिवशी प्रकाशित केले.
रामराम मंडळी, राजगड! श्री शिवछत्रपतिंची प्रथम राजधानी! नावाप्रमाणेच असलेल्या ह्या राजगडाची आज अवस्था मोठी वाईट आहे. पडझड, रानगवत, पर्यटकांनी केलेला कचरा अशा निरनिराळ्या अडचणींनी हा गड आपलं मुळचं वैभव हरवून बसला आहे. गडाची देखभाल तसेच दुरुस्ती करुन हा सांस्कृतिक ठेवा जतन करण्याची आज गरज निर्माण झाली आहे. काही दुर्गप्रेमी..खरेतर गड-किल्लेवेड्या मित्रांनी एकत्र येऊन अशाच निरनिराळ्या गड-किल्ल्यांची, लेण्यांची गुहांची दुरवस्था न पहावून ह्या ऐतिहासिक ठेव्यांचे संगोपनाचे शक्य तितके वैयक्तिक प्रयत्न सुरु केले.

Veg Lasagna /Lasagne

लेखक सानिकास्वप्निल यांनी सोमवार, 06/02/2012 18:37 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः २-३ वाट्या मिक्स भाज्या (बेबीकॉर्न , रंगीत भोपळी मिरच्या, गाजर ) भरताचे वांगे (अर्धेच ) बारीक चिरुन मीठाच्या पाण्यात घालून ठेवणे २ कांदे बारीक चिरुन मुठभर पालकाची पाने २-३ लसुण पाकळ्या बारीक चिरून बेसील (इटालियन तुळस ;) ) तयार Lasagna /Lasagne सॉस (मी डॉलमियो/ दॉलमियो सॉस वापरला आहे) किसलेले मोझ्झरेला चीज किसलेले पारमेझान चीज २ टीस्पून पांढरी किंवा काळीमिरपूड १-२ टीस्पून ड्राईड हर्ब्स ऑलिव्ह ऑईल तयार Lasagna / Lasagne शीट्स (पास्ता शीट्स) मीठ चवीनुसार

कोडॅक मोमेंट्स

लेखक रामदास यांनी सोमवार, 06/02/2012 11:02 या दिवशी प्रकाशित केले.
मी बँकेच्या रांगेत उभा होतो . काम संपतच आलं होतं आणि त्यानी मला बघीतलं . हा माझा मित्र कमोडीटी ब्रोकर आहे . सोनं चांदी तांबं -जस्तं सारख्या कमोडीटीत व्यवहार करतो. हात धरून जवळजवळ ओढतच त्यानी मला बाहेर काढलं . "बघीतलंस ?" माझा चेहेरा प्रश्नार्थक . "पुन्हा एकदा माझा अंदाज बरोब्बर निघाला. चांदीचा भाव पडला." "जवळजवळ सत्तर हजाराच्या आसपास होती ना रे चांदी ?" मी काहीतरी बोलायचं म्हणून बोललो "तो इतिहास झाला रे. ओसामा मेला त्याच्या दुसर्‍या दिवशी त्रेप्पन्न हजारावर आला होता भाव.

सुपरबॉल स्पेशल - ओनियन रिंग्ज

लेखक स्वाती२ यांनी सोमवार, 06/02/2012 05:40 या दिवशी प्रकाशित केले.
यावर्षी सुपरबॉल इंडियानापोलिसच्या लुकस ऑइल स्टेडियममधे खेळला जातोय. त्यामूळे पार्टीचा उत्साह वेगळाच! यावर्षी पार्टीसाठी - ओवन बेक्ड ओनियन रिंग्ज! साहित्यः १/२ कप लो फॅट दही १/२ कप ब्रेड क्रंब्ज १/२ कप कॉर्न मिल २ यलो ओनियन ( स्वीट ओनियन मिळाल्यास उत्तम) १/४ चमचा मीठ १/२ चमचा तिखट थोडे तेल तेलाचा स्प्रे कृती : ओवन ४०० फॅ. ला तापत ठेवावा. कुकी ट्रेला फॉइल लावून घ्यावी.फॉइलला तेलाचा हात लावावा. कांद्याचे साल काढून त्याच्या साधारण १/४ इंचाच्या चकत्या कापाव्यात. या चकत्या हाताने वेगळ्या करुन त्यातील मोठ्या आणि मध्यम आकाराच्या रिंग्ज घ्याव्यात.