कानसेन कोण? २०१२ क्र. ६
पहिले चार भाग मिस केल्यावर गेल्या भागात गाणी ओळखायला जाम मजा आली...
| गाणे क्र | विजेता |
| १ | चिंतामणी |
| २ | अन्या दातार |
| ३ | निखिल देशपांडे |
| ४ | अन्या दातार |
| ५ | अन्या दातार + निखिल देशपांडे |
| ६ |
| गाणे क्रमांक | विजेता |
| १ | चिंतामणी+मैत्र |
| २ | मराठे |
| ३ | चिंतामणी |
साहित्यः
पिकलेले चिकू १/२ किलो.
खवा १५० ग्रॅम
साखर १०० ग्रॅम
वेलची पूड १ लहान चमचा.
साजूक तुप २ मोठे चमचे (टेबल स्पून)
बदामाचे काप सजावटीसाठी
तयारी:
चिकूची साले सोलून, बिया काढून मिक्सरमधून वाटून त्याचा लगदा करून घ्या.
कृती:
कढईत तुप तापवून त्यात चिकूचा लगदा टाकून, मध्यम आंचेवर, परतत राहा. जास्त शिजवावे लागत नाही. पाणी जरा आटले आणि चिकूची कच्ची चव गेली की त्यात खवा टाकून परता. खवा नीट एकजीव झाला की वेलचीपूड आणि साखर घालून परता.
साहित्य सँडविचसाठी:
अर्धा लिटर दूध
दीड टेस्पून लिंबाचा रस
३/४ वाटी साखर
दीड वाट्या पाणी
१/२ टीस्पून वेलची दाणे
पत्री खडीसाखर
बर्फाचे तुकडे
पाकृ:
जाड बुडाच्या पातेल्यात दूध गरम करायला ठेवावे.
दूधाला उकळी आली की त्यात लिंबाचा रस थोडा-थोडा करून घालावा व सतत ढवळावे.
दूध फ