व्हेज दम बिर्याणी..
दम बिर्याणी..[व्हेज]
साहित्य : ४-५ कांदे, कोथिंबिर आणि ३-४ टमाटे, २५० ग्रॅम फ्लॉवर,३-४ गाजर,हिरवी मिरची ,४-५ लिंबु, तेल ,दही, गुलाब जल..
मसाले : आले-लसुण, तेजपान, दालचिनी, बाजा, काळी मीरी,जिरे, .लवंग,, हिरवी व काळी विलायची, ..धणे पुड, हळद, मीठ, बिर्याणी मसाला ,लाल तिखट...पुदीना...
कृती :
सर्वात आधी बिर्याणी मसाल्याची तयारी करुन घेऊ..
त्यासाठी कांदे अगदी बारीक चिरुन घ्या..
मिसळपाव