Skip to main content

Quail Fry (होला मसाला)

लेखक Mrunalini यांनी रविवार, 06/01/2013 00:18 या दिवशी प्रकाशित केले.
फ्रान्स, जपान, माल्टा, पोर्‍तुगीज, पोलंड तसेच भारतात देखिल आवडीने खाल्ला जाणारा हा पक्षी आकाराने अगदिच लहान, शिजण्यास सोप्पा व चवीला उत्कृष्ट असतो. ह्यालाच भारतात "होला" असेही म्हटले जाते. मागच्याच महिन्यात इथल्या एका indian shop मधुन मी हा quail घेउन आले आणि एक साधीशी पाकृ try केली. चव एकदम मस्त होती, म्हणुन म्हटले मिपा वर देखील ह्याची पाकृ टाकावी. तुम्हा सर्वांना आवडेल अशी आशा आहे. ;) q1 हा पक्षी जास्तकरुन आख्खाच केला जातो.

ड्रॅगनच्या देशात १३ – यांगशुओ : ली नदीची जलसफर आणि 'इंप्रेशन सांजे लिउ' शो

लेखक डॉ सुहास म्हात्रे यांनी शनिवार, 05/01/2013 23:33 या दिवशी प्रकाशित केले.
=================================================================== ड्रॅगनच्या देशात: ०१... ०२... ०३... ०४... ०५...

खोबरे+खसखस पोळी (संक्रात स्पेशल)

लेखक अनन्न्या यांनी शनिवार, 05/01/2013 18:10 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः सारणासाठी: ओल्या नारळाचा चव दोन वाट्या, खसखस अर्धी वाटी, गूळ दीड वाटी, अर्धा चमचा वेलची पावडर. पारीसाठी: कणिक तीन वाट्या, रवा एक वाटी, तेल पाव वाटी,मीठ. क्रुती: खसखस भाजून पावडर करून घ्यावी. खोबरे व गूळ एकत्र करुन मोदकाप्रमाणे सारण करावे. सारण तयार झाल्यावर त्यात खसखस पावडर आणि वेलची पावडर मिसळावी. सारण तयार करण्यापूर्वी कणिक, रवा एकत्र करून त्यात तेल आणि चवीला मीठ घालून घट्टसर कणिक मळावी. सारण तयार होईपर्यंत कणिक भिजत राहू द्यावी. सारण गार झाले की मिक्सरला बारीक करून घ्यावे. कणिक फूड्प्रोसेसरला मऊ करून घ्यावी. सारणाच्या गोळीच्या दीड्पट (अंदाजे) पिठाची गोळी घ्यावी.

श्रद्धा अंधश्रद्धा

लेखक अनिल तापकीर यांनी शनिवार, 05/01/2013 15:54 या दिवशी प्रकाशित केले.
वेळ रात्री बारा सव्वा बाराची, नदीकाठचा परिसर, डोळ्यात कुणी बोट घातले तरी कळणार नाही असा दाट अंधार,अमावाश्येचीच रात्र ती. सगळीकडे काळोखाचेच साम्राज्य,दूर गावाच्या बाजूला ग्राम पंचायतीचे दोन तीन दिवे क्षीणपणे लुकलुकताना दिसत होते.परंतु इथे स्मशानात त्यांचा काहीही उपयोग नव्हता. इथे त्याला फक्त अंधार नि अस्वस्थ करणारी शांतता यांचीच सोबत होती. . मस्त गार वारे सुटले होते तरी त्याला घाम आला होता. चेहऱ्यावरचा घाम पुसत त्याने घड्याळात पहिले. सव्वा बारा, धक्का बसून त्याने पुन्हा घड्याळ पहिले सव्वा बाराच वाजले होते. म्हणजे त्याला तिथं येऊन फक्त पंधराच मिनिटे झाली होती.

स्कार्फ

लेखक जयवी यांनी शनिवार, 05/01/2013 13:50 या दिवशी प्रकाशित केले.
नेटवर शोधतांना सापडलेलं डिझाईन आणि घरात असलेल्या लोकरी वापरुन केलेला स्कार्फ. ह्यात ४१ चेन्स घालून सुरवात केली आणि नंतर पॅटर्न घातला. नेटवरचं डिझाईन आणि मी केलेला स्कार्फ ह्याचे हे फोटो !! a a a

पाऊस पाणी

लेखक kanchanbari यांनी शुक्रवार, 04/01/2013 19:13 या दिवशी प्रकाशित केले.
नमस्कार, मी मिपावरची नविन सदस्या आज माझ पहिल कलादालन सादर करत आहे. मी सध्या साऊथ अफ्रिकेत आहे माझ्या यजमानांसोबत. मी इथे काही फोटो काढली आहेत. मला फोटोग्राफीची आवड इथेच निर्माण झाली. त्यातलीच काही फोटो मी इथे टाकत आहे. १. पाणी ही जगाच्या काही भागात खुप मोठी समस्या आहे पण अशा या समस्येपासुन विलिप्त असा हा तहानलेला कबुतर एका छोटयाश्या पाण्याच्या खडग्यावर बसुन तहान भागवत आहे. kabutar २.

चुप्प!

लेखक मिसळलेला काव्यप्रेमी यांनी शुक्रवार, 04/01/2013 07:41 या दिवशी प्रकाशित केले.
सखे मला सांग, तू कधी विचार केलायसं? जेव्हा शरीरं थकलेली असतील, डोक्यावर चांदी अन् डोळ्यात मोती असतील, पायांना भराभर चला सांगितले तरी ते ऐकतीलच असं काही होणार नाही सग्गळं बोलून-सांगून झाले असेल, रुसून-फुगून झाले असेल भांडून-बिंडून झाले असेल, कष्ट वगैरेही करुन झाले असतील, शब्दांशिवायच काय नजरेशिवायही तुला माझे अन् मला तुझे म्हणणे नीट समजायला लागले असेल, अश्या त्या वेळेला जेव्हा मी तुला तुझ्या सुरकुतलेल्या गालांवरून हलकेच माझे थरथरणारे ओठ ठेवून तुझ्या सैल पडलेल्या कानात हळूच कुजबुजीन 'तु मला खुप आवडतेस' तेव्हाही तु अश्शीच लाजून, डोळे मोठ्ठे करुन 'चुप्प!' म्हणशील?
काव्यरस

डार्विन च्या माकडांचा नंगानाच

लेखक जहीर सय्यद यांनी गुरुवार, 03/01/2013 22:47 या दिवशी प्रकाशित केले.
प्रिय वाचकांनो, वाक्य रचनेच्या व्याकरणाच्या व इतर चुका पदरात पाडून घेणे हि नम्र विनंती.

वैज्ञानिक परिकल्पना आणि मानवतेने चुकवलेली किंमत

डार्विन चा जवळ चा मित्र Professor Adam Sedgwick त्या थोड्या लोकांपैकी होता ज्याने डार्विन च्या सिद्धांताचे भयानक स्वरूप ओळखले होते. The Origin of Species वाचल्या नंतर तो म्हणाला होता "If this book were to find general public acceptance, it would bring with it a brutalisation of the human race such as it had never seen before." A.E.