कॉफी मूस (Coffee Mousse)
एक पटकन बनणारं , कमी साहित्य लागणारं आणि फार पसारा न करता मस्त इम्प्रेसिव होणारं एक डेजर्ट – कॉफी मूस.
साहित्य ( ४ जणांसाठी)
• २ अंडी
• दुध २०० मिली (कोमट)
• साखर ३० ग्राम
• कॉफी पावडर १ चमचा (Decoction साठी )
• जिलेटीन १ चमचा (अंदाजे १० ग्राम)
• विप्ड क्रीम १०० ग्राम
• ४ छोट्या वाट्या अथवा सिलिकॉन साचे
• एक भांडे व त्यावर ठेवता येईल इतपत आकाराचे भांडे .
वेळ :
• तयारीसाठी १५-२० मिनिटे
• तयार करायला साधारण २५-३० मिनिट
• फ्रीजिंग – २ तास (किंवा जास्त , गरजे प्रमाणे )
• १० मिनटे प्लेटिंग व प्रेजेन्टेशन
कृती :
मिसळपाव