गुळाच्या पोळ्या

जर कणिक सैल असेल तर पोळी चिवट होते व नंतर मऊ पडते. गुळ आणि कणिक सारख्याच प्रमाणात मऊ असावी. कणकेत डाळीचे पीठ व मैदा घातल्यास पोळी खुसखुशीत होते.

दोन कणकेच्या पार्‍यांच्यामध्ये गूळ खूप घातला तर कदाचित पोळी मऊ पडेल. तसेच गूळ कोणत्या प्रकारचा आहे त्यावरही आहे. चिक्की गूळ असेल तर पोळी मऊ पडत नाही. - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

अहो पोळी तव्यावर भाजली होती का? कारण, कडक व्हायला भाजाव्या पण लागतात.... (ह घ्या) -- अवलिया अवलियाची अनुदिनी

कणीक आणि मैदा समप्रमाणात घेऊन पाहा. मोहन थोडे जास्त पण पीठ जरा घट्ट भिजवून पाहा. निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!

तुम्ही कशाला गूळपोळ्यांचे झेंगट अंगावर घेतले होते? एखादी बाई ठेवायची! ...म्हणजे, पोळ्या करायला हो! साध्या पोळ्या बिळ्या ठीक आहे. (त्या मलाही कराव्या लागतात!) पण गूळपोळ्या?

इथे आलेल्या सगळ्या टिप्स नव्याने गुळपोळ्या करण्यासाठी आहेत. आधीच मऊ झालेल्यांबद्दलचे ते उपाय नव्हेत. :)

वरील सर्व उत्तरे.....माझे नेमके कुठे चुकले? याची आहेत.:)

मस्त आहे आजुन लिहा

वरील सर्वांशी सहमत आहे. ;) Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

शेवटि ति गुळ पोळी चे काय झाले?