संडे चखणा: लीलो चेवडो

पाकृ बाकी सह्हीच वाटते आहे. धन्यवाद विजूभाऊ!

तात्या.

हा पदार्थ उपासाला चालतो.
उपास आणि चकणा?? दोन अगदीच विरूद्धार्थी शब्द आहेत हो! ;)
बाकी पाक-कृती चा॑गली आहे, करून पाहिली पाहिजे

हा पदार्थ उपासाला चालतो.
म्हणजे हा उपासाचा चखणा आहे तर...
उपासाला चालणार्‍या दारूची रेसिपी द्या आता.म्हणजे त्याच दिवशी हा उपासाचा चखणा वापरता येईल :)

|| भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी ||
-इनोबा म्हणे

विजूभाऊ..
असाच एक पदार्थ थायलंड मध्ये मिळायचा..सोम डुम एकदम झकास लागते हे सालाड..
बरोड्यात ढोकळ्या बरोबर एक हिरव्या पपईची चटणी मिळते ती एकदम अप्रतिम लागते..
केशवसुमार

बटाट्याऐवजी कच्ची पपई घेतली की बाकी प्रोसीजर बर्‍यापैकी सेम आहे...मस्त करुन पाहिला पाहिजे...तुम्ही केला असेल तर जरा कुरीयर टाका की इथे:))))))

चवाणु आणि च़खणा हे समानार्थी आहेत का?.सामान्य ज्ञानाची हौस भागवण्यासाठी प्रश्न विचारत आहे.

वरदा, मलाही असेच वाटते. बटाटा किंवा रताळ्या ऐवजी पपई.. कल्पना मस्त.
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

विजुभाऊ

बडोद्याची आठवण झाली. फार सुरेख लिल्लो चिवडो मिळतो तिथे. तसा बर्‍याच ठिकाणी मिळतो, पण कुठलंतरी एक दुकान फारच प्रसिद्ध आहे. नाव आता खरच आठवत नाही. बर्‍यांच वर्षांत बडोद्यास जाणे नाही.

एकदा करून बघेन. अर्थात ह्या देशात पपई मिळणं जरा अवघडच. प्रयत्न नक्की करेन.

असो, जुन्या आठवणींना उजाळ्या दिल्याबद्दल धन्यवाद.

मानस

विजुभाऊ, रेसिपी रताळ्याच्या आणि बटाट्याप्रमाणे आहे.
पण पपई ची कल्पना मस्तच, करून पाहिले पाहिजे.
बाकी अशाच आयडिया येऊ देत.:))))

आम्हाला चकणा फक्त एकाच गोस्ग्टीसाथि लागतो तो म्हणजे ते तुम्ही समजुन घ्या.