पुणेरी तंदूरी चहा by Namrata's CookBook :५

लागणारा वेळ: १५ मिनिटे लागणारे जिन्नस: १ कप पाणी २ कप दूध ५ छोटे चमचे चहा पावडर (आवडीप्रमाणे कमी जास्त करु शकता) ४ चमचे साखर (आवडीप्रमाणे कमी जास्त करु शकता) १ इंच आलं(किसलेले) १/४ चमचा वेलची पुड मातीचं भांड क्रमवार पाककृती: १. मातीचे भांडे कमी गॅस फ्लेमवर गरम करायला ठेवा २. आता गॅसवर एक भांडे ठेवा त्यामध्ये पाणी ,चहा पावडर ,साखर,किसलेले ,वेलची पुडआलं घाला ३. मातीच्या भांड्याची बाजू बदला ४. पाणी थोडे उकळलेकी त्यात दूध घालून एकदा मस्त चहा उकळून घ्या ५. चहा एका भांड्यात गाळून घ्या ६. आता मातीचे गरम भांडे एका मोठ्या पातेल्यात ठेवा आणि त्यामध्ये गरम चहा ओता ७. मातीच्या भांड्यात बुडबुडे येण्यास सुरुवात होईल आणि चहा बाहेर पडेल. आता कप मध्ये चहा ओता आणि सर्व्ह करा या पावसात मस्त तंदूरी फ्लेवर चहाचा आस्वाद घ्या घरच्या घरी