Skip to main content

चिकन अंगुरी

लेखक वृषाली यांनी गुरुवार, 16/10/2008 20:10 या दिवशी प्रकाशित केले.
चिकन अंगुरी साहित्यः १ कि.ग्रॅम चिकन, दही , हळ्द, लाल तिखट, गरम मसाला, तंदुरी मसाला(१टेबल स्पुन) , आलं-लसुण पेस्ट, लिंबू , मीठ, थोडा लाल कलर, बटर. कृती:-- प्रथम चि़कनला मीठ व लिंबू लावून १५ मि. ठेवावे. दही चांगले फेटुन घ्यावे. चिकनमध्ये दही ,हळ्द, लाल तिखट, गरम मसाला, तंदुरी मसाला, आलं-लसुण पेस्ट,घालून चांगले २ तास मुरत ठेवावे . नंतर पॅन मध्ये बटर टाकून हे मिश्रण चांगले परतवुन घ्यावे. झाकण ठेवुन २० मि. शिजु द्यावे.
वाचने 3858
प्रतिक्रिया 5

प्रतिक्रिया

दिप्ती गुरुवार, 16/10/2008 21:01
कांदा टोमॅटो शिवाय चिकनची रेसीपी छान आहे.

प्राजु गुरुवार, 16/10/2008 21:05
पण मग त्याला अंगूरी का नाव?? कारण अंगूरी म्हणजे छोटे गोळे असलेली रसमलाई इतकचं माहीती होतं. आणि या रेसिपी मध्ये अंगूर (द्राक्षे) ही नाहीयेत. मग चिकन अंगूरी का बरं असेल?? - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

वृषाली शुक्रवार, 17/10/2008 19:01
actually ह्या रेसिपी मध्ये अंगुर चा काही एक संबंध नाही आहे. असाच एखादा प्रयत्न करुन पहावा.म्हणुन हा प्रयास पण नावात काय आहे. vrush

टारझन गुरुवार, 16/10/2008 21:48
आम्हाला चिकनची कोणतीही अपरूपे मनापासून आवडतात , परंतु "चिकन अंगुरी" हे नाव भयंकर जबर्‍या कै च्या कै आवडलेलं आहे ... मिपावरच्या सर्व चिकन पाकृची एकदा घरी गेलो की प्रिंट आउट काढेल आणि आईला ६-८ महिन्यांचा तुंबलेला स्वयंपाक एकदाच करायला लावीन म्हणतो :) अजुन येउंद्या चिकन पाकृ .. (सर्वचिकनचापी) टार्जू

विसोबा खेचर शुक्रवार, 17/10/2008 12:49
क्या केहेने..! लाजवाब पाककृती... तात्या.