लाह्यांचा खरवस.
साहित्यः-२ वाट्या ज्वारीच्या लाह्या.
१ वाटी काजू.
१ वाटी खवलेले खोबरे.
८-९ चमचे साखर(गोडीप्रमाणे)
अर्धा चमचा वेलचीपूड.
दिड वाटी कोमट पाणी(नारळाच्या दुधासाठी).
तूप.
कृती :-प्रथम थोड्या गरम पाण्यात दोन तास काजू भिजत घाला.पाऊण वाटी कोमट पाणी घालून खोबरे वाटा व
घट्ट पिळून दाट दूध काढा.परत उरलेले पाणी घालून दूध काढा.दोन्ही दूध एकत्र करा. भिजलेले काजू
व लाह्या एकत्र करून मिक्सर मध्ये वाटा.त्यात साखर व दूध घालून गंधासारखी(देवाला लावण्यासाठी
उगाळतात त्याप्रमाणे) पेस्ट करा. वेलचीपूड मिसळा. हे मिश्रण तूप लावलेल्या डब्यात ओता. हा डबा
कुकरमध्ये ठेवून खरवस उकडा. थंड झाल्यावर खरवसाच्या वड्या कापा.
वाचने
8920
वाचनखूण
प्रतिक्रिया
26
स्स्स्स्सह्ही !!
दंडवत.
In reply to दंडवत. by गणपा
अगदी हेच म्हणतेय
एग पुडींगचे व्हेज व्हर्जन आहे का..?
In reply to एग पुडींगचे व्हेज व्हर्जन आहे का..? by मोदक
म्हंजे ही पाकृ अंडे घालून
अफलातून पाककृती आहे ही. एक
In reply to अफलातून पाककृती आहे ही. एक by भरत कुलकर्णी
अगदी वेगळी पाकृ आहे.
मस्त
In reply to मस्त by कच्ची कैरी
प्रेषक कच्ची कैरी Tue,
वेगळीच पाकृ आहे. आता इथे कोमट
जॉधळ्याच्याच हव्या का लाह्या?
In reply to जॉधळ्याच्याच हव्या का लाह्या? by स्पंदना
मक्याच्या लाह्यांचा कधी करून
इनोव्हेशन !
(No subject)
पाकृ आवडली!
हटके रेशिपी. पण कुकरमध्ये
In reply to हटके रेशिपी. पण कुकरमध्ये by सूड
कुकरची शिट्टी काढून खरवस
मस्त!!
सुंदर अनवट पाकृ
ज्योति प्रकाश जी , खरच पप्रतिम रेसिपी आहे ही.
आमच्याकडे खरवस खुपसारा खजूर
अश्याच आणखी जरा नेहमीपेक्षा
झक्क्क्कास !
एक शंका
In reply to एक शंका by रमताराम
दोन वाट्या लाह्याच
मस्त!!