तिखटी

तिखटी हा कोकणात केला जाणारा तोंडीलावण्याचा प्रकार आहे...मोस्टली मुगाच्या डाळीच्या खिचडी बरोबर खाल्ला जातो... साहित्य : १ वाटी दही २-३ हिरव्या मिरच्या कोथिंबीर ३-४ लसूण पाकळ्या मीठ कृती : १.आधी मिरच्या भाजून घ्याव्यात आणि ठेचून घ्याव्यात. २.दही घुसळून घ्यावे. ३.लसूण सोलून ठेचून घ्यावी. ४.कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी. ५.आता दह्यात ठेचलेली लसूण, मिरची, आणि कोथिंबीर घालावी. ६.चवीनुसार मीठ घालावे आणि चांगले मिक्स करुन घ्यावे. ७.तय्यार आहे एक चटकदार तोंडीलावणे.... :)