साबुदाणा आणि बटाटा

आपल्या प्रश्नाला जोडून मला विचारायचे आहे की, उपवासाला खाण्यासाठी काय-काय चालते, त्याची अधिकृत यादी कुठे वाचायला मिळेल. उपवास धरल्याने, किंवा उपवासाचे ठरलेले पदार्थ खाल्ल्याने कोणते पुण्य मिळते. मागे कोणीतरी एकादशीला चिकन खाल्ले होते, तेव्हा नॉनव्हेज वगैरे उपवासाला चालते का ? नसेल तर का चालत नाही, त्यामागचे धार्मिक कारण काय ?

जाणकारांकडून माहिती समजून घेण्यास उत्सूक...

-दिलीप बिरुटे

मागे कोणीतरी एकादशीला चिकन खाल्ले होते,
चला सुटला बिचारा कुक्कुट या कलियुगातुन !!! :D

(टवाळ)
मदनबाण.....

Success is never permanent, and failure is never final.
Mike Ditka

कोणी ठरवलं असेल की साबुदाणा उपासाला चालतो??

भगर(वरि)- आमटी चं ठीक आहे की ते धान्यासारखं उगवतं पण लोकं म्हणतात भगर(वरि) चा भात खातो तर साधा भात खायला काय प्रॉब्लेम आहे?
टॅपिओका ला मराठी त "भातकंद" म्हणतात.ते भातकंद उपासाला चालतात खरं..
साबुदाण्या चा शोध तर चीन मधे लागला होता बहुतेक, चीनी आणि अमेरिकन लोक वापरतात तो अगदी बारिक साबुदाणा असतो त्याला "टॅपीओका पर्ल " म्हणतात त्याचं पुडिंग पण असतं इकडे बर्‍याच बुफे जेवणात. आपल्या साबुदाण्याच्या खिरि प्रमाणे असतं फक्त त्यात वॅनिला अर्क + हेवी क्रिम घालतात.
बटाटा, रताळी म्हणे जमिनी खाली उगवतात, त्यामुळे खातात... पण सगळे चोचले आहेत जिभेचे असं माझं प्रामाणिक मत आहे. :D
उपासाला आई एक बोरां ची आंबट-गोड 'बोरावणी' करायची काय लागते म्हणुन सांगु...

दिपाली :)

पण सगळे चोचले आहेत जिभेचे असं माझं प्रामाणिक मत आहे. :D
सहमत सहमत सहमत..

आम्ही उपवासाचे पदार्थ खाण्यासाठीच एकादशा,संकष्ट्या,महशिवरात्री..ई ई..करतो... :-)

ताजे खोबरे-कोथिंबीर पेरलेली गरमागरम साबुदाणा खिचडी...
वरीचे तांदुळ - दाण्याची आमटी
तुपाच्या फोडणीची बटाटा भाजी..
राजगीरा लाडु,
ताजं गोड ताक
साबुदाणा वडे,(किंवा बॅचलर थालीपिठे ;-) )
वेफर्स
उपासाची मिसळं
मसाला दुधं

हे सगळं खाताना जे काही सुख मिळतं ते उपाशी राहुन मिळणारे का ;)

उपासाचं सोडा पण आषाढीला बार बंद का असतात? खरं तर आज चांगला शुक्रवार त्यातून सकाळपासूनच मस्त पाऊस पडून राहिलाय आणि..... :(

Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

उपवासातले बटाट्याचे प्रस्थ अलिकडचेच असावे. कारण बटाटा भारतात आलाच मुळी १७व्या शतकाच्या आसपास.स्पॅनिश लोकानी तो आणला.बटाटा हा शब्द स्पॅनिश आहे असे वाचले होते.
भेन्डि
क्ष्^न + य्^न = झ्^न

च्यायला मी ऐकले होते की अमृतांजनामुळे डोकेदुखी जाते म्हणुन.

काय एक एक खोटारडे लोक असतात.

º°¨¨°º© परा ©º°¨¨°º©
फिटावीत जरा तरी जगण्याची देणी, एक तरी ओळ अशी लिहावी शहाणी...
आमचे राज्य

'बटाटयाची भ़जी' हा पदार्थ कोणी बरे शोधून काडला असेल ब्वा?

मी त्या व्यक्तिचा कायम ॠणी राहिन!

... उद्याच बेत करायचा विचार आहे.

बाकी चर्चेत काय बी इंटरेस्ट नाही !!
आम्ही उपवासाच्या दिवशी घरी होणारे फराळ जाम दाबून हाणतो .. आणि रात्री एखाद्या कोंबडीला (बाहेर जाऊन) मुक्ती देऊन येतो !!!
सगळे उपास-तापास थोतांड फाट्यावर !!

- टारझन