Skip to main content

बडीशोप सरबत

लेखक श्रीयुत संतोष जोशी यांनी रविवार, 07/06/2009 10:40 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्य: १ वाटी बडीशोप ( कच्ची ) , २ वाट्या साखर , मीठ , पाणी. कृती: बडीशोप १ वाटीभर पाण्यात २ तास भिजत ठेवावी , साखर २ वाट्या पाण्यात विरघळवून घ्यावी. बडीशोप मिक्सर मधून वाटून घ्या (पाण्यासकट) पूर्णपणे वस्त्रगाळ करून घ्यावी. मग साखरेच्या पाण्यात मिक्स करावे. आणि सर्व्ह करताना १ भाग मिश्रणात ४ भाग थंड पाणी आणि चवीपुरते मीठ घालून सर्व्ह करावे.
वाचने 4415
प्रतिक्रिया 5

प्रतिक्रिया

अनंता रविवार, 07/06/2009 10:45
जिर्‍याचे, धण्याचेही सरबत करता येईल! कसें? प्रतिसाद म्हणजे जणू लग्नातले आहेर. एकदा घेतलेत की... बसा आयुष्यभर फेडत. ;)

मराठमोळा रविवार, 07/06/2009 11:35
थोडा उशीर केलात जोशीसाहेब.. महाराष्ट्रात आता वाफारणारा चहा आणी खुसखुशीत गरमागरम भजे यांची गरज वाढली आहे.. थंडगार पावसामुळे. :) असो, पाकृ छान आहे. :) आपला मराठमोळा. कोणत्याही गोष्टीचा ताप येईपर्यंत ठीक असते, पण तिचा कर्करोग होऊ देऊ नये!!

सुनील रविवार, 07/06/2009 11:58
सहज करता येण्यासारखे सोपे सरबत! Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.