किवी काजू रोल by Namrata's CookBook : १३

लागणारा वेळ: २ तास लागणारे जिन्नस: २ किवी १/२ वाटी साखर १/२ वाटी मिल्क पावडर १ वाटी काजू (जाडसर बारीक करून घ्या) सुक्या खोबऱ्याचा किस तुप खाण्याचा हिरवा रंग क्रमवार पाककृती: १. किवीची साल काढून घ्या २. किवीचे छोटे तुकडे करुन मिक्सर करुन घ्या ३. बारीक केलेली किवी पॅन मध्ये घ्या आणि ५ मि. बारीक गॅसवर परतून घ्या ,एकसारख हलवत रहा ४. आता त्यामध्ये साखर घालून एकत्र करुन घ्या , मिश्रण हलवत रहा ५. ५ मि. झाल्यावर त्यामध्ये मिल्क पावडर , बारीक केलेली काजूची पावडर घालून एकत्र करुन घ्या ६. खाण्याचा हिरवा रंग आणि थोडस तुप घालून छान एकत्र करुन घ्या , एकसारख १० ते १५ मि हलवत राहा जेव्हा मिश्रण पॅनपासून पूर्ण वेगळ होईल तेव्हा गॅस बंद करा ७. एका ताटाला थोडेसे तुप लावून मिश्रण ताटात घ्या ८. मिश्रण थोडेसे थंड होत आलेकी थोडेसे तुप ताट/फरशीला तुप लावून मिश्रणाचे आवडीप्रमाणे छोटे/मोठ्या आकारात रोल करुन घ्या ९. किवी काजू रोल खोबऱ्याचा किसमध्ये सर्व बाजूने फ़िरवून घ्या १०. हे रोल फ्रिजमध्ये १ तास सेट करायला ठेवा कीवी काजू रोल तयार आहेत वाढणी/प्रमाण: अधिक टिपा: * साखरेचे प्रमाण आपल्या आवडीनुसार कमी जास्त करु शकता * रोल ऐवजी आपल्या आवडीप्रमाणे आकार दिला तरी चालेल रेसिपीचा पूर्ण व्हिडीओ : https://youtu.be/-PvajTCaJow