दाढेसाहेब,
मिपावर उत्तम मिसळ मिळाणार्या ठिकाणांचे संकलन करण्याचा हा आपण अत्यंत स्तूत्य उपक्रम सुरू केला आहे. सध्या जरा गडबडीत आहे, परंतु सवडीने मीदेखील यात भर घालीन आणि हे सदर समृद्ध करीन..
मिपावरील सर्व सभासदांनी यात आपल्याला माहीत असलेल्या मिसळीच्या उत्तमोत्तम ठिकाणांबद्दल येथे अवश्य लिहावे अशी कळकळीची विनंती!
तिन्ही लोक आनंदाने भरून गाऊ दे,
तुझे गीत गाण्यासाठी मिसळ खाऊ दे ! :)
आपला,
(मिसळप्रेमी) तात्या.
संजिवनी- माडिवाले कॉलनी, टिळक रोड
रामनाथ-साहित्य परिषदे जवळ ,टिळक रोड
श्री- शनिपारा जवळ
नेवाळे- चिंचवड
जयश्री- बजाज ऑटो समोर अकुर्डी.
आज पर्यंत सगळ्यात झणझणीत मिसळ 'नेवाळे चिंचवड' येथे मिळाली.
संजिवनी मध्ये उपासाच्या दिवशी , अप्रतिम उपसाची मिसळ मिळते.
निखारा दम मिसळ , कोल्हापुरी मिसळ ,पुणेरी मिसळ,उपवासाची मिसळ ,जैन मिसळ,, मिसळ फ्राय ,स्व इच्छा मिसळ असे त्याचे प्रकार आहेत .. सोबत आगळे वेगळे मारवाडी ताक सुद्धा मिळते
निखारा दम मिसळ , कोल्हापुरी मिसळ ,पुणेरी मिसळ,उपवासाची मिसळ ,जैन मिसळ,, मिसळ फ्राय ,स्व इच्छा मिसळ असे त्याचे प्रकार आहेत .. सोबत आगळे वेगळे मारवाडी ताक सुद्धा मिळते
निखारा दम मिसळ , कोल्हापुरी मिसळ ,पुणेरी मिसळ,उपवासाची मिसळ ,जैन मिसळ,, मिसळ फ्राय ,स्व इच्छा मिसळ असे त्याचे प्रकार आहेत .. सोबत आगळे वेगळे मारवाडी ताक सुद्धा मिळते
फडतरे मिसळ कोल्हापुर, मी खास ही मिसळ खायला जातो कधी कधी तिकडे पुण्याहुन.
बाकी चोरगे मिसळ कोल्हापुर पण चांगली असते.
मिसळ खायला कधीही आवडत असल्यामुळे, कार्यालयाच्या उपहारगृहातील मिसळपण आवडते :)
--
ध्रुव
पुण्यातील गरवारे कॉलेज समोर फारच छान कोल्हापुरी मिसळ मिळते -- पण गर्दी खूप असते आणि मालक (तो पुणेरी नसून कोल्हपुरी आहे) दुकान संध्याकाळई ५ वाजता (!!!) बंद करतो. (का उगाच पुणेकरांना शिव्या घालतात लोक देव जाणे? ;))
दुसरी एक कळकट तपरी आहे अलका टॉकीज समोर तिथेही झणझणीत मिसळ छान मिळते.
नाशिक मधे
शामसुंदर - सातपुर एम आय डी सी ( अतिशय सुंदर मिसळ)
अंबिका - पंचवटी कारंजा ( काळ्या मसाल्याची मिसळ)
तुषार - कोलेज रोड (गोड ब्राह्मण मिसळ)
कमला विजय - दहिपुल (ब्राह्मण मिसळ)
गारवा - अंबड (लाल मिसळ)
अलंकार - मेनरोड ( मिसळी पेक्षा वडारस्सा मस्त)
गुरुदत्त - शिंगाडा तलाव ( कच्चा मसाला मिसळ)
मिसळपाव सेंटर - नेहरु उद्यान (रिक्षावाल्यांचा फर्स्ट चोइस)
अजुन खुप आहेत पण वरचे एकदा चाखाच
आमच्या कोल्हापूरच्या मिसळीपुढे काहीच नाहीत.
१. फडतरे मिसळ
२. खासबागची मिसळ
३. चोरगे मिसळ
४. बावड्याची मिसळ.
खरंतर, कोल्हापूरात कोणत्याही छोट्या टपरीवरसुद्धा मिसळ उत्तम मिळते...
त्यात कांदेपोहे (पुणेरी) नसतात घातलेले. तर चक्क मोडाची धान्ये असतात.
म्हणूनच कोल्हापूरी मिसळ ती वेगळीच.
- (कोल्हापूरी मिरची)प्राजु
खरे!
कोल्हापुरात कुठेही मिसळीची चव सारखीच असते. अगदी मलकापुरातही बेस्ट मिसळ मिळते.
मिसळ म्हणजे नुसते फरसाण आणि वर तर्री. त्या तर्रीत जी गंमत आहे, ती खरी! पोहे-बटाटे बिटाटे घातलेली मिसळ पाहिली की तळपायाची आग मस्तकाला जाते माझ्या!
प्राजुताई,
खरंतर, कोल्हापूरात कोणत्याही छोट्या टपरीवरसुद्धा मिसळ उत्तम मिळते...
एकदम सहमत बरं का. अगदी ५-८ रुपयातही अनेक छोट्या गाड्यांवर उत्तम मिसळ मिळते.
कोल्हापूरची मोहन ची मिसळ मी गेली अनेक वर्ष अगदी ताव मारुन खात आहे,
आणि चोरग्यांची मिसळ खाउन तर नाकी -डोळी लाल बुंद झालेलो आहे.
(रंकाळ्यावर स्वच्छंद बागडणारा )
मदनबाण
खरे आहे. पण मला सर्व चवींची मिसळ आवडते. कोल्हापूरची फडतरे पण आणि वैद्यची पुणेरी मिसळ पण.
आणि आम्ही महत्व देतो मिसळीच्या सँपल ला. त्यामुळे कांदेपोहे आहेत का चिवडा आहे याला महत्व कमी. झणझणीत सँपल आणि कांदा हे मिसळीचे खरे भरभक्कम खांब.
टीपः वरील मते माझी वैयक्तीक आहेत.
(कोणतीही मिसळ चवीने खाणारा )
धन्या.
पुण्याचे पेशवे
सर्वोदय लंच होम ... करि रोड पुला खाली (डिलाइल रोडची बाजू)
लोअर परळ स्टेशन (पश्चिम) च्या बाहेर पडल्यावर नेताजी लंच होम तसेच तीन - चार लहान लहान उपहारगृहातही झण्झणीत मिसळ मिळते.
दक्षिण-मध्य आणी मध्य मुंबईतील बहुमजली औद्योगीक वसाहतीतल्या बहुसंख्य कँटीन्स मध्ये झण्झणीत मिसळ मिळ्ते.
संजय अभ्यंकर.
बाजीराव रोड वर भिकारदास मारोती जवळ तापीकर काकांचे होटेल आहे. तेथे मिसळ फार उत्तम मिळते.
हॉटेल रामनाथ (टिळक रोड) हे सुध्दा एक झकास आणि झणझणीत मिसळ मिळण्याचे ठिकाण.
नीलकांत
आज सकाळी एक फस्क्लास मिसळ खाल्ली बुवा..कर्वे रोड (पुणे) वरील 'काटा किर्र' ! झकास आहे. धमाल मुलाचे जाहीर आभार!! इतरा॑नाही माझा सल्ला- खाऊन पाहाच, मस्त आहे
हे खुपच छान आहे की.
मी कोल्हापुरात फडतरे मिसळ खाल्ली.
चांगली आहे. तिखटपणा जरा कमी वाटला होता मला.
इतरवेळी देखील कोल्हापुरात नावाची पाटी नसलेल्या ठिकाणी देखील मिसळ खाल्ली आहे ती देखील चांगलीच मिळाली आजवर.
त्यामुळे प्राजुच्या कोल्हापुरात कुठेहि मिसळ चांगलीच मिळते ह्या म्हणण्याला २००% (१००% अनुभवाचे आणि १००% आमच्य कोल्हापुरकराचे:))
अनुमोदन.
केशवसुमार ने जसे लिहिले आहे त्याप्रमाणे आकुर्डी येथील जयश्री मिसळ ही देखील फर्मास आहे.
तात्या जुन्नर मध्ये एक उंब्रज नावाचे छोटे गाव आहे. तिथे "दांगटांची मिसळ" फेमस आहे. :)
गेलो आणि खाल्ली तर इथे लिहिनच शिवाय फोटॉ देखील काढेन :)
धमालचे आभार अशासाठी की मी काटा-किर्र मिसळीचा एक्झॅट पत्ता विचारण्यासाठी रविवारी सक्काळी सक्काळी त्याच्या झोपेचे खोबरे केले तरी त्याने मला शिव्या न घालता (पुणेकर असूनही चक्क) बरोबर पत्ता सा॑गितला..:)
बाय द वे 'रामनाथ' टिळक रोडची मिसळ इतकी चा॑गली असते काय..?चक्कर मारली पाहिजे
अहो डॉ. साहेब रामनाथ म्हणजे काय सांगू लाजवाब... मस्त कोल्हापूरी मिसळ घ्यायची इथली.. ... त्यामधे इथली गोल कांदाभजी कुस्करुन टाकायची..एकदम मस्त.. अहाहाहाहा...
मजा येते मिसळ खाताना. :)
पुण्याचे पेशवे
कालच मी रामनाथची मिसळ खाल्ली. मित्रा॑नी सल्ला दिल्यामुळे त्याला कमी तिखट सा॑गितली (कमी तिखट म्हटल्यावर त्याच्या चेहर्यावरचे भाव बदलेले पाहून मी मान खाली घातली.. पण इलाज नव्हता.. उद्या टेल लाईट पेटला म्हणजे?) पण कमी तिखट मिसळसुद्धा एकदम झणझणीत होती. चवही उत्कृष्ट होती. घाईत असल्याने फोटू काढू नाही शकलो. मिसळप्रेमी॑नी जरूर हाणावी..
जुन्या मु॑बई-पुणे महामार्गावर लोणावळे येथे स्वामी विज्ञानान॑दा॑चा एक आश्रम आहे (मनशक्ति के॑द्र). लहानपणापासून मु॑बई-पुणे प्रवास अस॑ख्य वेळा केला असूनही इथल्या मिसळीचा बरीच वर्षे मला पत्ता नव्हता. एकदा मी आणि माझा मित्र मक्या परा॑जपे बाईकवरून पुण्याला चाललो होते ते॑व्हा त्याने मला इथली दही- मिसळ खाण्याचा सल्ला दिला. पण हरामखोराने मला असेही घाबरविले की इथल्या कॅ॑टीनमधे काही खायचे असेल तर तासभर बसून जप करावा लागतो.. खरे वाटून मी पळच काढणार होतो पण थट्टा करतोय म्हटल्यावर गेलो तिथे. (आता जाता-येता मिसळ खाल्ल्याशिवाय पुढे हलत नाही..) तिथली दही-मिसळ एकदम छान असते. बटाटे वडाही फस्क्लास असतो. हे दोन्ही पदार्थ खाऊन मग त्यावर एक चहा प्यावा अन पुढे सुटावे..
धमाल्या मुळचा बारामतिकर आहे.....अजुन सच्चे पुणेकरी गुण त्याला लागयचे आहेत.
असो.
बापट उपहारग्रुह ( जुन्या राजा केळकर म्युझीअम शेजारी) इथे मिसळीबरोबर साहित्य प्रेम ही मिळते.....झणझणीत मिसळीबरोबर त्यानन्तर मस्त गुळ टाकलेला खरवस मिळतो.......बाकी बापट उपहार्ग्रुह पुण्याला अपवाद नाही इथे पुणेरी पाट्या चक्क मेन्यु कार्ड मधे बघायला मिळतात. उदा: जेवण मोठे....जेवण लहान्.....किंवा ...आमच्या येथे लस्सी खायची असते...इतरत्र ती प्यायची असते.
इथे मिसळी बरोबर असणारा रस्सा.आहाहाहाहा.रसना त्रुप्त होते
मिसळीनंतर खरवस..?? सगळी मजाच गेली मग मिसळीची..
माझी आवडती
श्री उपहार गृह (पुणे)
चोरगे (कोल्हापूर)
कैलास (खेड-शिवापूर)
काटा किर्र (पुणे), फडतारे (कोल्हापूर) आता ट्राय करीन नक्की.
अवांतर :
घरी स्वयंपाकाचा कंटाळा आला तर बापट उत्तम पर्याय आहे.
इथला दहीभात अवश्य खाउन बघा.
घरी स्वयंपाकाचा कंटाळा आला तर बापट उत्तम पर्याय आहे.
इथला दहीभात अवश्य खाउन बघा.
आणि झुणकाभाकर आणि वांग्याची मसालेदार भाजी सुद्धा. आणि जोडीला सोलकढी ग्लास :)
(हावरट)बेसनलाडू
पुण्यातले सर्वात आद्य मिसळीचे दुकान
वैद्य मिसळ : मोती चौक्/फडके हौद दरम्यान रवीवार पेठ रेल्वे बूकींग शेजारी.
ही मिसळ म्हणजे पुण्यातली आद्य मिसळ्...कित्येक वर्षात चवीत जराही बदल नाही
थोडी सौम्य असते.पण सकाळी ९:३० च्य अगोदरच मिळते.
दुकानातले वातावरण ही आद्य आहे.खुर्च्या टेबले काउंटर काऊटरवरचा माणुस सगळे कसे राजा गोसावी च्या पिक्चर मधुन थेट उचलुन आणल्यासरखे वाटते.भींती वरची चित्रे सुद्धा.
मिसळी मधे नायलॉन चे पोहे ही इथली खासीयत.
करता काय...आम्ही पण पुणे सोडून बंगलोर मधे आलो...आता मारा कपाळावर हात...
असो...गृहलक्ष्मी करुन खाऊ घालते कधी कधी....तुमच्या कडे हि सोय आहे कि नाही? :?
(तर्रिच्या सुगंधाने मदहोश होणारा) पांथस्थ...
टिटवाळ्याला, गणपतीच्या मंदिराबाहेर
पुणे-नगर रोडला, वाघोली फाट्याजवळ
कुणी कसं दिसावं यापेक्षा कसं असावं याला महत्व आहे. ते शक्य नसेल तर निदान कसं नसावं याला तरी नक्कीच महत्व
आहे!
सगळीकडे मिसळ छानच मिळते ह्या समजुतीला तडा गेला माझ्या. :(
मिसळीची फार तल्लफ आली होती म्हणून कसाबसा वेळ काढुन जवळच म्हणून ष्टँडजवळच्या कॅफे जयभवानी मधे मिसळ खाल्ली.
:(
वाइट्ट.
त्यासोबत दिलेला पाव हा बहुतेक मिल्क ब्रेड होता तो गोड आणि मिसळीचा कट म्हणून बहुतेक पुरी भाजी ची पातळ भाजी होती.
कधीच खाउ नका तिथे.
थोड अजुन लांब जावुन दुसरीकडे खाल्ल्ली असती तर बर झाल असत रावं.
................
http://picasaweb.google.co.in/zakasrao
कोल्हापुरात सगळीकडे छान मिसळ मिळते हा माझाही समज परवा भ॑ग पावला.. कोल्हाप्रास दुपारी तीनला पोचलो, चोरगे, फडतरे इ मिसळी॑ची चौकशी केली पण त्या
फक्त सकाळी मिळतात असे कळले आणि मला तर दुसर्या दिवशी सकाळी लगेच
परतायचे होते. मग स्टॅन्डवर सुब्रैय्या नामक एका हॉटेलात गेलो व मिसळ-पाव खाल्ला.
पाव म्हणजे ब्रेड स्लाईस होता (मोस्टली शिळा) आणि तर्री म्हणजे सकाळचे उरलेले सा॑बार
होते. अर्थात चूक माझीही होतीच, उडप्याकडे मिसळ कशी चा॑गली मिळेल पण मला वाटल॑ हा कोल्हापुरातला उडपी आहे ते॑व्हा.. जाऊ देत.
अवा॑तरः बाकी कोल्हापूर मला फार आवडले, बेष्ट शहर आहे. काय एकेक ब॑गले आहेत, व्वा! हवा आल्हाददायक, माणसेही मेहमाननवाजीत तरबेज. स्वतः पुणेकर असल्याने कोल्हापुरी दिलदारी अन खातीरदारी जास्तच जाणवली.
नमस्कार,
पेण ला चावडी नाक्यावर तांडेल ची मिसळ 'लै भारी ' असते. पण सकाळी ७ ते दुपारी १ पर्यंतच मिळते.
आणि
नाशिक ला कॉलेज रोड ला एक गाडीवाला आहे. झक्कासच बनवतो.तो पण सकाळी ७ ते दुपारी १२ पर्यंतच असतो.
हे राज्यं व्हावे ये तो श्रींची इच्छा.
उत्तम मिसळिचे माझे निकष असे आहेत -
१. मूळ पदार्थ - मोड आलेली मटकिचि उसळ ! यात अत्यंत थोडे फरसाण व बराच कांदा. मिसळिचा दर्जा हा फरसाणाच्या व्यस्त प्रमाणात असतो. काही नाजुक मिसळिमधे भरमसाठ फरसाण असते. काही महान लोक यात बटाट्याची भाजी पण घालतात. ही तर अगदीच फालतु मिसळ.
२. अत्यंत तिखट, गरम, झणझणीत तर्रि - हिच्यावर तेलाचा तवंग असलाच पाहिजे. तर्रि ही डायरेक्ट मोठ्या भांड्यातुनच वाढायला हवी आणि ती ही मागाल तितक्या वेळेला. कमीत कमी ३ / ४ वेळा तर्रि मागीतलिच पाहीजे. वाटीतुन तर्रि मिळ्णारी मिसळ ही मिसळ नव्हेच!
३. थोडासा शिळा वाटणारा गोल पाव.( स्लाइस पाव नव्हे )
४. हॉटेलातल कळकट वातावरण
या सगळ्या निकषाला पावणारी बेस्ट मिसळ मीळते - हॉटेल ज्योती, सोलापुर - पुणे महामार्गावरील भिगवण गाव!
एकदा अवश्य भेट द्यावी!
कुणालाच कोल्हापुरची "बावड्यातली " कशी आठवत नाही ?????????????????
मी पुण्यातुन कोल्हापुर ला गेल्यावर हि "मीसळ" बर्याच वेळा चापली आहे..
नेवाळे आणि बालाजी चिंचवड ही स्थानीक "तीर्थशेत्रे" आहेतच.....
मिसळ प्रेमी आम्हा सोयरी सह "चरी"
घाटकोपरला पुर्वेकडे, फलाटाच्या कल्याणच्या बाजुच्या असलेल्या रेल्वे पुलावरुन उतरल्या उतरल्या स्थानका बाहेरच लॉटरीच्या दुकाना शेजारी एक छोटेखानी हॉटेल आहे ( नाव आठवत नाही , पण बहुतेक "नित्यानंद" असे असावे). तिथे मिसळ पाव तसेच कांदा भजी ही छान मिळतात....
पुण्यात मिसळ सगळ्यात मस्त मिळते काटाकिर्र्........मधे...
वाई फाट्याला अजिंक्य नावाचं हॉटेल आहे तिथे पण फार मस्त मिसळ मिळते.......
वाई गावात शेवड्यांकडे तिखट मिसळ मिळते.........
पुण्यात लक्ष्मी रस्त्याला विजय(लि.ना.चि.म.) या चित्रपटगृहात जे हाटेल आहे
तिथली मिसळ अतिशय छान असते. तर्री अगदी गरमा गरम आणि त्यात
पाव बुडवून सोबत बटाटा वड़ा खावा. फक्त जरा सकाळी सकाळी जावे.
साधारण १० च्या आसपास.
स्तूत्य..
पुणे,
In reply to पुणे, by केशवसुमार
संजिवनी --
हि घ्या आणखी काही नावें.......
In reply to हि घ्या आणखी काही नावें....... by केशवराव
छानच..
In reply to छानच.. by विसोबा खेचर
मिसळ @ नासिक
In reply to छानच.. by विसोबा खेचर
मिसळ
In reply to मिसळ by सौरभ पारखे
मिसळ
In reply to मिसळ by सौरभ पारखे
मिसळ
In reply to मिसळ by सौरभ पारखे
मिसळ
फडतरे...
वा !!!
In reply to वा !!! by धमाल मुलगा
रामनाथ
पुणे...
In reply to पुणे... by मनिष
गरवारे कॉलेज समोर काटाकिर्र :)
In reply to गरवारे कॉलेज समोर काटाकिर्र :) by फ्रॅक्चर बंड्या
+ १
दादरची काही
In reply to दादरची काही by बेसनलाडू
मामा काणे?
In reply to मामा काणे? by नंदन
खरेच की
In reply to मामा काणे? by नंदन
पणशीकर व
In reply to दादरची काही by बेसनलाडू
प्रकाश न्यू यॉर्क टाईम्स मध्ये!
ओर्कुटवरील यादी
मिसळपाव
नाशिक
In reply to नाशिक by कौटील्य
नासिक
In reply to नाशिक by कौटील्य
अजुन काहि
पुणेरी काही
In reply to पुणेरी काही by llपुण्याचे पेशवेll
क्षमस्व
या सगळ्या...
In reply to या सगळ्या... by प्राजु
हे बरीक
In reply to हे बरीक by आपला अभिजित
अगदी खर्र
In reply to या सगळ्या... by प्राजु
फडतरे मिसळ
सहमत
In reply to सहमत by अन्या दातार
एकदम सहमत
गिरगावात...
केशवसुमार यांचा (यांची ) मान राखून
In reply to केशवसुमार यांचा (यांची ) मान राखून by llपुण्याचे पेशवेll
हेच,
मुंबईत
In reply to मुंबईत by मानस
सातार्यात......
In reply to सातार्यात...... by मनापासुन
भाभु माहिती आहे.
दक्षिण-मध्य, मध्य मुंबई...
वाहवा..!!
उत्तम
मुम्बइ
यादी छान बनत चालल्ये....!
तापीकर काकांचे लक्ष्मी विश्रांती गृह...
काटा किर्र् र्र
In reply to काटा किर्र् र्र by डॉ.प्रसाद दाढे
काय हे
In reply to काय हे by धमाल मुलगा
नक्की पता
In reply to नक्की पता by ध्रुव
गरवारे कॉलेज
In reply to गरवारे कॉलेज by मनस्वी
धन्यवाद...
मुंबईकर लोक .....
वा!
इथे
In reply to इथे by ॐकार
हम्म!
धमालचे
In reply to धमालचे by डॉ.प्रसाद दाढे
रामनाथ...
In reply to रामनाथ... by llपुण्याचे पेशवेll
मस्त
In reply to मस्त by डॉ.प्रसाद दाढे
रामनाथ
In reply to रामनाथ by डॉ.प्रसाद दाढे
मनशक्ति
In reply to मनशक्ति by डॉ.प्रसाद दाढे
दही-मिसळ...
बापट उपहारग्रुह
In reply to बापट उपहारग्रुह by मनापासुन
बापट
In reply to बापट by मनस्वी
झुणकाभाकर आणि वांग्याची मसालेदार भाजी
पुण्यातले सर्वात आद्य मिसळीचे दुकान
महाराष्ट्
In reply to महाराष्ट् by रितेश
आमच्या घरलाच या की राव!
In reply to महाराष्ट् by रितेश
करता
In reply to करता by पांथस्थ
इथे मिशीगन मध्ये
माझ्या माहीतीत
कोल्हापुरात
In reply to कोल्हापुरात by झकासराव
कोल्हापूरी मिसळ
सरदवाडी
In reply to सरदवाडी by डॉ.प्रसाद दाढे
डॉक,
पुणे नाशिक
मिसळ
पेण आणि नाशिक
In reply to पेण आणि नाशिक by श्रीयुत संतोष जोशी
गणुची मिसळ
उत्तम मिसळिचे निकष
करवीर वासीयांनो
उत्तम मिसळ
घाटकोपरला ...
मिसळ....
मिसळ
कोल्हापुर
मिसळ इथली सुद्धा...
मित्रांनो
कोल्हापुर मिसळ हाउस
चाकणची मिसळ
In reply to चाकणची मिसळ by mamuvinod
अरेच्चा!