स्टफ्ड चेरी टोमॅटो

साहित्यः चेरी टोमॅटो - १ पाकीट सॉफ्ट चीज - १ पाकीट लसुण - २ पाकळ्या कांद्याची पात - १/४ कप बारीक चिरुन. (फक्त पात कांदा नाही) काळी मिरी पावडर - १/२ चमचा लिंबाचा रस - १/२ चमचा ऑलिव्ह ऑइल - १ चमचा मिठ चवीनुसार कृती: १. चेरी टोमॅटो धुवुन, पुसुन घ्यावेत. त्याचा देठाचा भाग कापावा. तसाच एकदम थोडा खालचा भाग ही कापावा, ज्यामुळे टोमॅटो निट उभे राहतील. २. देठाच्या भागाकडुन टोमॅटोच्या आतला सगळा गर काढुन घ्यावा व टोमॅटो फ्रिज मधे ठेवुन द्यावे. ३. चीज एका बाउल मधे काढुन घ्यावे. त्यात २ क्रश केलेल्या लसुण पाकळ्या, कांद्याची पात, काळी मिरी पावडर, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल व चवीप्रमाणे मिठ टाकुन मिक्स करुन घ्यावे. ४. एका piping bag मधे हे चीज भरावे. आता ह्या piping bag च्या मदतीने सगळ्या टोमॅटोज मधे हे चीज भरावे व फ्रिज मधे ५-१० मिनिटे ठेवुन द्यावे. ५. बारीक चिरलेल्या कांद्याच्या पातीने सजवुन टोमॅटो serve करावेत. ६. हे टोमॅटोज रेड वाइन सोबत मस्त लागतात.