रव्याचे खमंग थालीपीठ

आज कुठली ही प्रस्तावना न देता लगेच कामाला सुरवात करू.. घ्या साहित्य लिहून साहित्य: सर्व साहित्य एका थालीपिठाला पुरेल ह्या हिशोबाने दिले आहे.. १. ५ वाटी रवा १/२ लहान कांदा बारीक चिरून १/४ वाटी खोवलेले ओले खोबरे १/२ इंच आल्याचा तुकडा बारीक चिरून १ वाटी आंबट दही / ताक सुद्धा चालेल २ टेबल चमचा साजूक तूप १/४ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर लाल/हिरव्या मिरच्या तुमच्या ऐपती नुसार जिरे पूड, धणे पूड, मीठ (ह्या. प्र. कि. ते मा. न. त. आ. स्व. पा. ठे. ला. ना. अ. स. ) कृती : रवा, कांदा, ओले खोबरे, आले, दही, तूप, बारीक चिरलेल्या मिरच्या, कोथिंबीर, चवी नुसार मीठ, धणे-जिरे पूड सर्व एकत्र मिसळून हलके मळून घ्या पॅन मध्ये नीट थापून घ्या आणि सर्व बाजूने आणि मध्ये थोडे तूप सोडा.. मंद आचेवर झाकण ठेवून ५ मिनिटे ठेवा. खरपूस वास आला की थालीपीठ पालटा मंद आचेवर झाकण ठेवून ५ मिनिटे वाट बघा :W .. रव्याचे खमंग थालीपीठ तयार .. सोबतीला आंब्याचे लोणचे.. स्वर्ग स्वर्ग म्हणतात तो ह्या हून वेगळा नसावा O:) पुढच्या १० मिनिटात काय होणार हे आता सुज्ञ वाचक जाणतातच.. :D त्यामुळे पुढचे फोटो ह्या वेळेस देत नाही.. उगाच आमच्या पोटात दुखायला नको...;) हे थालीपीठ गोडाचे पण करता येते, रवा आंबट ताकात १५-२० मिनिटे भिजवून घ्या त्यात ओले खोबरे,लोणी आणि साखर फेटून मिसळा आणि जाड बुडाच्या तव्यावर किंवा ओव्हन मध्ये १० मिनिटे खरपूस बेक करा ..