Skip to main content

करंजीचे पुरण

लेखक जागु
Published on बुधवार, 27/10/2010
लागणारे साहित्य: गरजेनुसार किंवा २ सुक्या खोबर्‍याच्या वाट्या मुगाचे पिठ १ वाटी रवा अर्धी वाटी कणीक अर्धी वाटी २ चमचे खसखस चारोळी बेदाणे आवडते ड्रायफ्रुट्स वेलची पावडर तुप पिठी साखर क्रमवार पाककृती: तुम्हाला जर घरी भरपुर वेळ असेल, टाईमपास काही नसेल, कष्ट करायची खुप हौस असेल तर खालील प्रमाणे खोबर्‍याच्या वाटीच्या पाठीवरचे काळे स्क्रॅपरने खरवडून काढा. आता ह्या टकलू झालेल्या वाट्या किसुन घ्या. मग असे अगदी पांढरे शुभ्र म्हातार्‍यांच्या केसांसाखा त्यांचा किस पडतो.

बांड्या

Published on बुधवार, 27/10/2010
कुणी झुपके-दार, कुणाची लवलवती देखणी कुणी केसांचे दोर, मिरविती झुलती केरसुणी गर्वाने शेपूट उचलती रांपावर मखडुनी सौष्ठवाचे करीती प्रदर्शन प्रेक्षकास पाहुनी “शेवटची एन्ट्री येऊद्या” घोषणा ती ऐकुनी घट्ट भुवरी खिळून राही श्वान पाय रुतवुनी साखळी खेचित आणी मालक तरीही ओढूनी हाय, दिले की चुचकारोनी रांपावर सोडुनी जिथे सोडले तिथेच राही, मान जरा झुकवूनी परी प्रयत्ने मध्यावरती आणिले परिक्षकांनी पाहतसे बसलेल्या लोकां, धीर जरासा करुनी दाद येतसे टाळीभरली, जमलेल्यांच्या कडूनी क्षणात कळले आपण सुंदर, कडकडाट ऐकोनी जरी टाकले अपुले शेपूट छाटून मालकानी उगा चिडविती बाकी कुत्री, बांड्या संबोधुनी पळत नाही मी त्य

गुरुचरित्रामधील ४ युगांचे स्वरूपवर्णन

लेखक शुचि
Published on बुधवार, 27/10/2010
गुरुचरित्राच्या दुसर्‍या अध्यायामध्ये ४ युगांचे अतिशय काव्यमय आणि बोलके वर्णन येते. जेव्हा विष्णू ब्रम्हदेवाला सृष्टी निर्माण करायची आज्ञा करतात तेव्हा स्थावरजंगम्,स्वेदज, जारज, अंडज आदिंची उत्पत्ती केल्यानंतर ब्रम्हदेव ४ युगांची निर्मीती करतात, आणि प्रत्येक युगाला त्याच्या वेळेनुसार पृथ्वीवर जाण्यास सांगतात. कृत (सत्य), त्रेता, द्वापार आणि कली या युगांना एकेक करून बोलावणं धाडण्यात येतं. ही कथा गुरुचरित्रात अतिशय रसाळतेने वर्णन केलेली आहे आणि मूळातूनच वाचण्यासारखी आहे. तिचा सारांश थोडक्यात खालीलप्रमाणे. सर्वात प्रथम पाळी कृतयुगाची.

टॉमेटोच्या वड्या

Published on बुधवार, 27/10/2010
साहित्यः-१) १ खवलेला नारळ. २)अर्धा किलो टॉमेटो अथवा २ वाट्या टॉमेटोचा रस. ३)३ वाट्या साखर. ४)५-६ वेलदोड्याची पूड. कॄती:- प्रथम टॉमेटो वाफवून घ्या.मिक्सर मधुन रस काढा. खवलेला नारळ, साखर, टॉमेटोचा रस एकत्र करून शिजवा. मिश्रण घट्ट होत आले की त्यात वेलदोड्याची पूड घाला. नरम गोळी होइपर्यन्त शिजवा. नन्तर तूप लावलेल्या थाळीत थापा.थन्ड झाल्यावर वड्या कापा. फोटू टाकता येत नाहीत तरी कॄपया त्याची रेसिपी मला द्यावी हि विनैती.

मी मज हरपुन बसले गं ...

लेखक ५० फक्त
Published on मंगळवार, 26/10/2010
मला गाण्यातील स्वर आणि तालाच्या आधी, त्यातले शब्द भावतात. शब्दांच्या केलेल्या हरकती , खेळ यां कड़े माझे जास्त लक्ष जाते. अनूप जलोटा यांचे भजन '' हे मैंया मोहि मैं नहीं माखन खायो'' याचे उत्तम उदहारण. सुरुवातीचे हे मैंया मोहि मैं नहीं माखन खायो आणि आता आई ऐकतच नाही अजुन तिला संशय आहे असे लक्षात आल्यावर झालेला बदल हे मैंया मोहि मैंनेही माखन खायो, हा बदल जेंव्हा समजतो तेंव्हा हे शब्दच सुर आणि तालाच्या सुन्दर कव्हर मधला मुद्देमाल आहे हे लक्षात येते. आज लिहितोय ते मराठी मधील '' मी मज हरपून बसले ग '' या बद्द्ल.

केनू संग खेलू होली...

Published on मंगळवार, 26/10/2010
केनू संग खेलू होली.. (येथे ऐका) यमनचे स्वर, दीदीचा शांत स्वर. यमनच्या अनेक रुपांपैकी हे एक आगळं रूप. राग यमन..! सार्‍या विश्वाला कवेत घेणारा, एकत्र बांधणारा.. राग यमन..!

सावली देणारे पण ...

लेखक sagarparadkar
Published on मंगळवार, 26/10/2010
माझ्या शेजारच्या आंगणातलं गुलमोहोराचं झाड चांगली सावली देत होतं. पण त्याची मुळं वर जमिनीतून पसरून ८/१० फुटांवरील इमारतीलाच धोका ठरू लागली. म्हणून शेवटी शेजार्याने ते पाडून टाकलं. आता दिवसभर दोघांच्याही अंगणात कडक ऊन लागते. म्हणून मी अश्या झाडांच्या शोधात आहे, जे वरती छान सावली देईल पण त्याची मुळं जमिनीत खोलवर जातील, जेणेकरून माझ्या किंवा आजूबाजूच्या कुठल्याच इमारतीला त्या झाडामुळे धोका संभवणार नाही. अशी कोणती झाडं सहज उपलब्ध होत असल्यास तज्ञांनी ह्याच धाग्यावर कळवावे ही नम्र विनंति.