- एक मोठं मक्याचं कणीस (मधुमका/ स्वीट कॉर्न) - २ मोठ्या शिमला मिरच्या (साधारणपणे २५० ग्रॅम) - २ मध्यम टोमॅटो - २ मध्यम कांदे - ४/६ लसणीच्या पाकळ्या - धणेपूड + जिरेपूड + हळद + लाल तिखट मिळून १ ते १.५ टेबलस्पून - मीठ, चवीला जराशी साखर - फोडणीकरता तेल आणि जिरं अशीच कुठेतरी पाहीलेली रेस्पी पण एकंदरीत प्रकरण चवीला फार जमलंय म्हणून शेअर करतोय इथे. - सगळ्या भाज्या बारीक चिरून घ्याव्यात. सिमला जरा मध्यम आकारात चिरावी. - तेलाची फोडणी करून जिरं फुलवावं आणि त्यात कांदा जरा सोनसळू द्यावा; तो तसा झाला की मगच टोमॅटो घालून मसाल्याला तेल सुटेपर्यंत परतावं - यात आता कोरडे मसाले घालून मिनिटभर होऊ द्यावं.

साहित्य - चार ते पाच कच्चे टोमॅटो चार ते पाच हिरव्या मिरच्या ओले खोबरे (पाव वाटी तुकडा) दोन ते ३ चमचे दाण्याचे कूट १ ते २ चमचा दही थोडा गूळ (एक छोटा खडा ) चवीपुरते मीठ फोडणीसाठी एक चमचा तेल, मोहरी , जिरे , कडीपत्ता कृती कच्या टोमॅटोच्या छोट्या फोडी करून घ्याव्यात , त्यात मीठ, मिरच्या , खोबरे, थोडे जिरे , दही घालून मिक्सरला वाटून घ्यावे . वाटून झालयावर त्यात दाण्याचे कूट आणि गुळ बारीक करून घालावा. वरून जिऱ्या , मोहरी कडीपत्त्याची फोडणी करून ओतावी . चव अतिशय अप्रतिम लागते . फोटो काढण्याचा सोस नसल्याने फोटो काढला नाही.