Pollo Alla Cacciatora (ईटॅलियन हंटर चिकन)
साहित्यः
५०० ग्राम चिकन तुकडे करुन घेणे (हाडांसकट तुकडे घेतले तरी चालेल )
२ कांदे बारीक चिरून
४-५ टोमॅटो बारीक चिरून
३-४ लसुण पाकळ्या
२ वाट्या रंगीत भोपळी मिरच्या बारीक चिरुन (भोपळी मिरच्यांऐवजी मश्रुम, सेलेरी वापरली तरी चालेल )
७-८ पाने बेसीलची
१ टेस्पून रोझमेरी हर्ब बारीक चिरून
२-३ टीस्पून काळीमिरीपूड
१/२ टीस्पून ड्राईड हर्ब्स
मीठ चवीनुसार
३-४ टेस्पून मैदा
१/२ -३/४ कप वाईन (तुम्ही कोणतीही वाईन वापरु शकता रेड किंवा व्हाईट)
ऑलिव्ह ऑईल

मिसळपाव
