प्रेमदिन स्पेशल - व्हेरी बेरी चॉकलेट कप्स

सानिकास्वप्निल's picture
सानिकास्वप्निल in पाककृती
14 Feb 2015 - 4:37 am

प्रेमदिनानिमित्त चला एक सोपी डिझर्ट पाककृती करुया :)

.

साहित्यः

कुकिंग चॉकलेट (आवडीनुसार प्रमाण घ्यावे)
फ्रेश क्रीम (आवडीनुसार प्रमाण घ्यावे)
१ टीस्पून व्हॅनिला एसेन्स
Confetti सजावटीकरता
ब्ल्युबेरीज (आवडीनुसार प्रमाण घ्यावे किंवा आवडीनुसार कुठल्याही बेरीज घेऊ शकता)

.

पाककृती:

चॉकलेटला थोडे बारीक चॉप करुन घ्या.
मायक्रोव्हेव सेफ बाऊलमध्ये तुकडे केलेले चॉकलेट घालून मिडियम पॉवर वर २०-३० सेकंद गरम करुन घ्या (हलके गरम झाले असताना बाहेर काढून मिक्स करा म्हणजे ते वितळायला लागेल).
गरज वाटल्यास आणखीन १० सेकंद गरम करुन घ्या.
चॉकलेट २ मिनिटे गार होऊ द्या म्हणजे ते चांगले पसरेल.
आता २ चमचे वितळलेले चॉकलेट सिलिकॉन मफिन कपमध्ये घालून कप सगळीकढून फिरवून घ्या,म्हणजे चॉकलेट सारखे लागेल.
असे सगळे कप्स तयार करुन घ्यावे व फ्रिजमध्ये ३० मिनिटे सेट होण्यासाठी ठेवावे.

.

एका भांड्यात बर्फाचे पाणी घ्यावे व त्यावर मिक्सींग बाऊल ठेवावा.
त्यात गार असलेले फ्रेश क्रीम ओतावे व बीटरने २-३ मिनिटे फेटावे. (असे केल्याने क्रीम लवकर फेटले जाते)
आता त्यात चवीपूरती साखर व १ टीस्पून व्हॅनिला एसेन्स घालावे.
पुन्हा २-३ मिनिटे क्रीम सॉफ्ट पिक्स तयार होईपर्यंत फेटावे.

सेट झालेले चॉकलेट कप्स हलक्या हाताने सोडवून घ्यावे.
व्हिप्ड क्रीम एका पायपींग बॅगमध्ये घालून घ्यावे व चॉकलेट कप्समध्ये पाईप करावे.
त्यावर ब्ल्युबेरीज लावून Confetti ने सजावट करावी.
वरून थोडी पिठीसाखर भरभूरून घ्यावी.

.

हे डिझर्ट गारच सर्व्ह करावे.
लगेच सर्व्ह करणार नसलात तर बेरी चॉकलेट कप्स तयार करून फ्रिजमध्ये ठेवावे.

.

सगळ्यांना व्हॅलेंटाईन्स डेच्या हार्दिक शुभेच्छा !!

प्रतिक्रिया

आनन्दिता's picture

14 Feb 2015 - 4:42 am | आनन्दिता

खल्लास !!!!!!

मधुरा देशपांडे's picture

14 Feb 2015 - 4:58 am | मधुरा देशपांडे

काय झक्कास सादरीकरण. सुंदरच. ही बर्फाच्या पाण्याची टीप नवीनच कळली. पुढच्या वेळी तसेच करण्यात येइल.

मस्त दिसतीये पाकृ! सोपीही आहे. अनेक नवर्‍यांना ही संधी चालून आलीये, (आपापल्या) बायकोला खूष करण्याची! ;)

आहाह... दिल व्हेरी बेरी झाला एकदम ! :)

मदनबाण.....
आजची स्वाक्षरी :- मुझसे मुहब्बत का इजहार... ;) { Hum Hain Rahi Pyar Ke }

अजया's picture

14 Feb 2015 - 8:01 am | अजया

अहाहा!सुंदर.हॅपी व्हॅलेंटाईन्स डे सानिकास्वप्निल!!

अत्रुप्त आत्मा's picture

14 Feb 2015 - 8:21 am | अत्रुप्त आत्मा

सानिकाताय्ना ,आधी १ कडकडित श्याल्युट ठोकुन शलाम करून,
.
.
.
.
.
.
.
आम्ही शेवटच्या फ़ोटुत उडी टाकायला जात हाओत!

कॅप्टन जॅक स्पॅरो's picture

14 Feb 2015 - 8:29 am | कॅप्टन जॅक स्पॅरो

पहिला आणि शेवटचा फोटो काय भन्नाट आलाय!!! ज ब र द स्त!!!! :)

तुषार काळभोर's picture

14 Feb 2015 - 9:03 am | तुषार काळभोर

स्वप्निलरावांचं दणकून हाबिणंदन!!

अर्धवटराव's picture

14 Feb 2015 - 9:11 am | अर्धवटराव

;)

हमने कुछ नहि देखा :)
कॅरी ऑन :P

पिंगू's picture

14 Feb 2015 - 11:21 am | पिंगू

एक नंबर..

सुहास झेले's picture

14 Feb 2015 - 12:04 pm | सुहास झेले

खल्लास !!

डॉ सुहास म्हात्रे's picture

14 Feb 2015 - 12:26 pm | डॉ सुहास म्हात्रे

एक लंबर !!!

तुम्ही काढाच ऑनलाईन शॉप्पी... नुसते फोटो पाहणे लै कठ्ठीण झाले आहे :)

अत्रुप्त आत्मा's picture

14 Feb 2015 - 2:22 pm | अत्रुप्त आत्मा

+++१११

प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे's picture

14 Feb 2015 - 2:36 pm | प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे

ऑनलाईन शॉपी काढाच. मिपाकरांना सवलत द्या.
अहो, हातात कला आहे, तर फायदा घ्याच.

सेंट व्हेलेंटाईन डेची परंपरा राखणार्‍या तमाम मित्र मैत्रिणींना
माझ्याकडून मनभरुन शुभेच्छा आणि हीच बेरी चॉकलेट्स. :)

-दिलीप बिरुटे

आदूबाळ's picture

14 Feb 2015 - 10:48 pm | आदूबाळ

खरेक्ट.

त्यात अजून एक सर्विस ऐडवा - "तुमच्या घरच्या (कशाही दिसणाऱ्या) पदार्थांचे चिकने फोटो काढून मिळतील.

जब्री पाकृ. केल्या जाईल.

कैलासवासी सोन्याबापु's picture

14 Feb 2015 - 12:27 pm | कैलासवासी सोन्याबापु

एकच नंबर!!!! तोंपासु

मस्त मस्त !!नक्की करण्यात येईल !!मागच्या वर्षीच्या प्रेम दिनानिमित्त दिलेल्या केक च्या recipe नुसार आज तो केक हि केलाय ,आणि खूप प्रशंसा मिळवलिये बर का !!

सविता००१'s picture

14 Feb 2015 - 2:22 pm | सविता००१

क्लासिक! एक नंबर

चांदरात's picture

14 Feb 2015 - 3:26 pm | चांदरात

अप्रतिम!

सानिकास्वप्निल's picture

14 Feb 2015 - 4:28 pm | सानिकास्वप्निल

सर्व प्रतिसादकांचे आभार व शुभेच्छा :)

Mrunalini's picture

14 Feb 2015 - 4:46 pm | Mrunalini

सुपर awesome पाकृ.. Loved it. Happy valentines day. :)

hitesh's picture

14 Feb 2015 - 4:54 pm | hitesh

छान

साती's picture

14 Feb 2015 - 5:03 pm | साती

एकदम प्रोफेशनल दिसतायत.
हॅटस ऑफ!

michmadhura's picture

14 Feb 2015 - 7:22 pm | michmadhura

अप्रतिम!. हॅपी व्हॅलेंटाईन्स डे सानिका.

स्वाती२'s picture

14 Feb 2015 - 9:45 pm | स्वाती२

शेवटचा फोटो फार सुरेख! एकदम प्रोफेशनल झालेत कप्स!

त्रिवेणी's picture

14 Feb 2015 - 10:43 pm | त्रिवेणी

अप्रतिम.

गणेशा's picture

14 Feb 2015 - 10:53 pm | गणेशा

मार डाला

स्वाती राजेश's picture

14 Feb 2015 - 11:24 pm | स्वाती राजेश

मस्त रेसिपी...फो टो पण मस्त...नक्की करुन पाहीन.. :)

अजो's picture

15 Feb 2015 - 2:01 am | अजो

मस्त

खल्लास!उत्तमच नेहेमीप्रमाणे..

दिपक.कुवेत's picture

15 Feb 2015 - 3:53 pm | दिपक.कुवेत

हेच म्हणतो नेहमीप्रमाणे.

स्पंदना's picture

16 Feb 2015 - 4:04 am | स्पंदना

सुरवात काय म्हणे " सोपी पाक्कृती" ऑ? हे सोप्प्प्प्पी पाककृती?

असेल बाई तुझ्यासाठी. माझे तर डोळेच पांढरे झालेत.

पिलीयन रायडर's picture

16 Feb 2015 - 9:16 am | पिलीयन रायडर

+११११
सोप्पी????

काय ते जीवघेणे फोटो.. चुकुन नवर्‍याला दाखवलं तर.. जौ दे...

तू का नाही मास्टरशेफ मधे भाग घेत ग सानिका? आम्ही करु ना वोटींग वगैरे!!!

पियुशा's picture

16 Feb 2015 - 10:39 am | पियुशा

कातील !!!

उमा @ मिपा's picture

16 Feb 2015 - 1:34 pm | उमा @ मिपा

सुंदर!

सुघोषा's picture

16 Feb 2015 - 6:34 pm | सुघोषा

मस्त च !!!

मुक्त विहारि's picture

16 Feb 2015 - 6:46 pm | मुक्त विहारि

मी फोटो पण बघीतले नाहीत...

मी प्रैसाद पण दिला नाही...

मुक्त विहारि's picture

16 Feb 2015 - 6:46 pm | मुक्त विहारि

प्रतिसाद

असे वाचावे.

सूड's picture

16 Feb 2015 - 6:47 pm | सूड

एकच नंबर !!