फूड प्रोसेसर

फूड प्रोसेसर नव्याचे ९ दिवस फूड प्रोसेसर असतो..मात्र तो अनंत काळाची अडचण होऊन जाते. तसेच टोस्टर , रोटि मेकर ,ओवेन चे होते.

सोयी घरात हव्यात. कधीपण वापरता याव्यात म्हणून. सोय आहे म्हणून वापरायलाच हवी असं थोडंच असतं?

पूर्ण वापर आपण कसचाच करत नाही. आजुबाजुला बघितलंत तर अशाच गोष्टी जास्त दिसतील. फोन, टीवी, म्युझिक सिस्टीम, फर्निचर, इ. इ....

मिक्सर + पीठ मळणे यापलिकडे फूड प्रोसेसरचा वापर होत नाही हे मान्य !!

आमच्या सौ.च्या आज्ञेवरून आमच्या घरीदेखील २ महिन्यांपूर्वी मर्फी रिचर्ड च्या फूड प्रोसेसरचे आगमन झाले.
सध्या तरी दाण्याचं कूट, चटणी, भिजवलेली डाळ वाटणे आणि ज्यूस यापलीकडे मजल गेली नाही.
कणिक मळण्यासाठी आपले हाथच योग्य आहेत. बाकी मोसंबीचा ज्यूस मस्त काढता येतो(सुरुवातीला १-२ वेळा ते भांडे लावण्यात तारेवरची कसरत करावी लागली होती...हे वेगळे).
पण निर्णय आत्मघातकी वगैरे काही नाही...एवढंच कि आपली गैरसोय होऊ नये..म्हणून आपण सगळ्या सोयी वापरत नाहीत :P

वॅक्युम क्लीनरची देखील हीच अवस्था होते.

मुळात आपल्या वाड वडिलांपासून / पणजी , आजी पासून ज्या गोष्टी पाहत अथवा करत आलोय त्याच मनाला पटतात

छोट्याशा घरातील केर काढायला हवाय कशाला व्ह्याकुम क्लीनर , तसच फूड प्रोसेसर च आहे ..... जाहिरात पाहून खूप वाटत घ्यावस पण

ज्या घरी फावला वेळ खूप आहे शिवाय थोडसं नवीन तंत्रज्ञान शिकण्याची हौस आहे तिथे हा फूड प्रोसेसर खूप मोलाचीन मदत करतो
धावपळी च्या आयुष्यात असली वस्तू पूर्ण वापरात आणायला वेळच नसतो

त्यामुळे मिक्सर + पीठ मळणे यापलिकडे फूड प्रोसेसरचा वापर होत नाही हे खर आहे
एखाद्या दिवशी मूड झाला तर जूस काढायला मजा वाटते , पण ति भांडी व्यवस्थित धुवून ठेवणे हि डोकेदुखी असते.

पण माझे फूड प्रोसेसर बद्दल अडगळी ची वस्तू असे मत अजिबात नाही. त्याचा सुयोग्य नियोजनाने छान वापर करता येवू शकतो

मी फूड प्रोसेसर मध्ये ज्या जमतील त्या गोष्टी करतो उदा. कांदा बारीक चिरून हवा आहे पाव भाजी साठी.काकडीचे काप काढून हवे आहेत. फळांचा रस काढायला ती अतिशय बारीक चिरून हवी आहेत. ( मी बहुसंख्य फळांचा रस त्यात फळांचे अगदी तुकडे राहतील अशा रीतीने काढतो) यानंतर तो शांतपणे मोलकरणीला धुवायला टाकतो. स्वयंपाकघरातील पदार्थ करण्यापेक्षा नंतरची साफसफाई हा सर्वात कंटाळवाणा प्रकार असतो तो सरळ बाईच्या गळ्यात टाका. कारण फूड प्रोसेसर न वापरता फुकट जाण्यापेक्षा वापरून बिघडलेला बरा अशी माझी वृत्ती आहे.