खजुराचे सरबत

विभाग : पेय किती जणांसाठी : १ एकुण लागणारा वेळ : खज़ुर भिजायला ३ तास, नंतर ५ मीनीटे. साहित्य : ७/८ बीया खज़ुर, ८/१० मनुका. कृती : खज़ुर व मनुका स्वच्छ धुवुन घ्या. स्वच्छ पाण्य़ात भीजत घाला. ३ तास भीजल्यानंतर हाताने सोलून घ्या किंवा मीक्सरमधून फीरवून घ्या. गाळून प्यायला द्या. टिप : हे एक स्फुर्ती पेय आहे दक्षता : मीक्सरमधून फीरवतना प्रथम खज़ुरातील व मनुकांमधील बीया काढून टाका.