कांद्याचे वाटप/ वाटण ..योग्य कृती ?

मिपावरील समस्त पाककृतीत रमणाऱ्या बल्लवांना आणि बल्लवीनीना ( असा शब्द आहे का?) एक सामान्य प्रश्न कांद्याचे वाटप /वाटण ..योग्य कृती ? खाली पैकी कोणती कृती जास्त चविष्ट होऊ शते १) सोललेला कांदा कच्चा आधी वाटून ( बहुतेकदा मिक्सर मधून ) गेहेने आणि मग तेलात परतणे २) सोललेला कांदा मोठा किंवा मध्यम चिरून घेणे आणि तेलावर परतणे आणि मग वाटणे ३) रेस्टारंट मध्ये बघितलेला प्रकार (मोठ्या प्रमाणावर) = अख्खा कांदा ( सालासकट ) उकळवणे , मग साले काढून टाकणे आणि उरलेला लगदा मग तेलावर परतणे यातील एखाद्या पद्धतीत वाटण कडू होण्याची शक्यता असते का ? दुसरे असे कि यात मी फक्त कांदा वाटप म्हणले आहे त्यात टोमॅटो किंवा इतर मसाले घेतलेले नाहीयेत .