साहित्यः-पाव किलो लाल सुक्या मिरच्या,१२५ ग्रॅम धणे,३ चमचे काळी मिरी,५ ग्रॅम लवंगा,२ चमचे जिरे, २ चमचे शहाजिरे,अंदाजे २-२ चमचे प्रत्येकी दालचिनी,मसाल वेलची,दगड्फूल,२ हलकुंडाचे तुकडे. कॢती:-मिरच्या सोडून सर्व पदार्थ मंद विस्तवावर कोरदे भाजा.लाल मिरच्या थोद्या तेलावर परतून घ्या. सर्व एकत्र कुटून घ्या.मसाला तय्यार्.बरणीत भरताना थोडे जाडे मिठ घाला.म्हणजे खराब होणार नाही.