असहकार यांच्या मुलीला गव्हाची अ‍ॅलर्जी असल्याने ती मैद्याचे/रव्याचे केक खाऊ शकत नाही हे वाचून वाईट वाटले. खास तिच्यासाठी हा बिनामैद्याचा ऑरेंज केक.. साहित्य- ३ टेबल स्पून बटर, १/४ कप साखर,२ टीस्पून मध, १/४ कप सोअर क्रिम, १/४ कप ऑरेंज ज्यूस,२ टीस्पून संत्र्याची किसलेली साल, २ अंडी,३ कप बदाम पावडर, १ टी स्पून बेकिंग पावडर, १ चिमूट मीठ कृती- बटर पातळ करुन घ्या.त्यात साखर घाला व फेटा.अंडी वेगळी फेटून घ्या व ती त्यात घाला. मध ,सोअर क्रिम, संत्र्याच्या साली घाला व फेटा. ऑरेंज ज्यूस घाला व फेटा. बदाम पावडर व चिमूट भर मीठ घाला आणि मिश्रण एकत्र करा. प्रिहिटेड अवन मध्ये १८० अंश से वर ३० ते ३५ मिनिटे बेक करा. नेहमीसारखेच- केक बेक झाला की नाही ते सुरी घालून पहा. अवनचे मध्ये ५ मिनिटे तसाच ठेवा व नंतर जाळीवर काढून घ्या. तुमच्या मुलीला केक खायचे समाधान मिळू द्या आणि आम्हाला इथे फोटो...:) शुभेच्छा!