चांगली मिसळ, वडा, भजी कुठे मिळते ?

दादरला गेलात तर 'उभा वडा' जरुन खा ;) छबिलदास्च्या गल्लीत

मून मून ची मिसळ आजीच्या प्रेमामुळे चविष्ट लागते .सुटते पैसे नसले तर लिमलेटची गोळी देण्याची कल्पना मस्तच बाकी त्यांचे बंधू ठाण्यातील प्रसिध्द मामलेदार मिसळ वाले . त्यामुळे त्यांचा स्टाफ डोंबिवली ते ठाणा फिरत असतो .

पार्ल्यात पूर्वेला भोगले चौकात प्रभू का कुणाचं तरी दुकान आहे (नाव नक्की आठवत नाही. कुणी पार्लेकर असतील तर सांगावे त्यांनी) वड्यांसाठीच फेमस आहेत ते! ते प्रभुकृपा ..... तेथे वडे नाहीत पण पुरणपोळी गुळाची पोळी मोदक वगैरे मिळतात मिसळीसाठी पार्ले स्टेशनसमोर जीवन हॉटेल आहे. बाकी मराठी पदार्थासाठी हनुमान रोडवरचे गोडबोले देखील आहेत. यातले जीवन सोडले तर स्वस्त कोणीच नाही. किमान एक नोट मोडतेच आणि शिल्लक नाणी रहातात

ठाण्याचं कुंजविहारही आहेच. >>> मेवे.. मीही कुंजविहारात बकाबका जंबो वडापाव खात असे. मधे तिथे सडक्या बटाट्याचा ट्रक पकडला गेला आणि अत्यंत खराब बटाटे वापरले जातात असं निष्पन्न होऊन दंड वगैरे झाला होता. काही (दश) हजारात वडे रोज विकले जायचे असं काउंटरवर कोण्या जाणत्याने मला सांगितलं होतं. ठाण्यात राजमाता वडापाव वगैरे आहेत पण "दि बेस्टेस्ट" असा अजून मिळाला नाही.

:)

कोल्हापूरची मिसळ अत्यंत पाण्चट आणि बेचव असते. त्यामुळे वरील पदार्थ कोल्हापूराबाहेर शोधावेत. कदाचित चांगले मिळतील. हे पुण्यातल्या कोल्हापूरबद्दल बोलताय की कोल्हापूर गावातल्या? तुम्हाला बघून बहुधा देणाराने त्यात पाणी मिसळून दिले असावे असा कयास आहे

हे पुण्यातल्या कोल्हापूरबद्दल बोलताय की कोल्हापूर गावातल्या? तुम्हाला बघून बहुधा देणाराने त्यात पाणी मिसळून दिले असावे असा कयास आहे १०१% सहमत!!!!!!!!!

मिसळ खावी तर शारजाहच्या रोला नामक खेड्यात... वडापाव खावा तर माझ्या गावात बॅन्क स्त्रिट, बॉमम्बे बाइट्स मधे ... हल्लीच एक नविन रेसत्रा झालय घराजवळ ... 'आम्ची मुम्बै' ...जाउन पहिले तर पन्जाबी मेनु :(

"कोल्हापुरी मिसळ" आणि "पुणेरी मिसळ" या भिन्न चिजा आहेत. दोन्ही एकदम टेसदारच आहेत. पुणेरी मिसळीत पौष्टिकता वगैरे असते आणि कोल्हापुरी मिसळीत जीभ खवळवणे हाच एकमेव उद्देश असतो. पुणेरी मिसळ ताज्या बनवलेल्या पदार्थांपासून केली जाते (ताजी पोळी किंवा भात बनवून गरम वाफा येत असताना त्याचा फोडणीचा भात बनवावा तस) आणि सकाळी नवाच्या आत "मिसळ संपली" अशी पाटी लागते. एक्स्ट्रॉ कांदा मिळत नाही. कोल्हापुरी मिसळ शिळ्या, उरलेल्या पदार्थांपासून तयार होते त्यात कधीमधी भजी, शंकरपाळ्या यांचे तुकडे असू शकतात. कांदा/लिंबू/तर्री कितीही मागा, मिळते. ती कधीही संपत नाही. संध्याकाळी खाल्लीत तर काही ठिकाणी पांचट मिळण्याची शक्यता आहे कारण ती सकाळचीच "वाढवलेली" असू शकते. दोन्ही भूभागांवर पुरेशी वर्षं काढल्याने आमचे आपले मत ..

रहात असल्याने तांबे, विनय दोनही ठिकाणी ईथे माझे नेहमीच जाणे असते. त्यातल्या त्यात विनय चांगले आहे. वडापाव म्हणाल तर तो अशोकचा वडा दादरला कीर्ती कॉलेजजवळ खुपच प्रसिद्ध आहे. फाऊंटनला कामत हॉटेल्मधेही मस्त वडापाव मिळतो. सीएसटी स्टेशनसमोर आराम वडापावही चांगला आहे.

तोही वडा सुंदर वडा सुंदर......... मग वडा करणारा / करणारी स्वादिष्ट म्हणायची का ;)

ठाण्याला असताना मला राजमातापेक्षा गजानन (विष्णू नगर) चा वडापाव जास्त प्रिय होता. विशेषतः त्यांची चटणी.

बर्गर, हॉटडॉग, पिज्जा वगैरे सोडुन मराठमोळ्या वडा आणि मिसळीबद्द्ल चर्चा चालु आहे हे बघुन जळती आहे हो तुमची. हिरवा माज नुसता.

मद्यार्कासाठी धान्य मिळत नसताना साहेबांच्या बोलण्याला जोरदार अनुमोदन.. साला दोन टाईम बीअर प्यायचे वांदे झालेत या महागाईमुळे.. आणि मिसळ आणि वड्यांवर चर्चा कसली करताय?? - ॠषिकेशकुमार इंट्या, मुंबई प्रदेश उपाध्यक्ष, मिसळपाव दुर्लक्षित पँथर.

असेच म्हणतो, बाकी यंदा... कणसांच आणि काजूंच पिक जोरदार आलाय असं आईकून आहे

"बर्गर, हॉटडॉग, पिज्जा वगैरेनी पोट भरेल हो. पण मन नाही." जाउद्या, तुम्ही मनात वडा खा... हवा तिथला खा.

>>मामलेदार ची मिसळ मस्त असते....... +१, एकदम सहमत ! कोणी एके काळी सव्वीस जानेवारीच्या मुहुर्तावर आम्ही मुंबापुरीस गेलो असता आमच्या श्रे. निखील देशपांडे नामक मित्राने ( की जे आजकाल संपादक म्हणुन मिरवत असतात ) आम्हाला ही 'श्रेष्ठ' मिसळ आग्रहाने खायला घातल्याचे स्मरते. मामलेदारचा मिसळीचा मामला कडक आहे अशी मी इथे ग्वाही देतो :) - छोटा डॉन