रायगडची प्रसिद्ध पोपटी कुकरमध्ये १ किलो वालाच्या गावठी शेंगा + मीठ + मसाला + ओवा + अंडी + बटाटा + रताळी + चिकन + कांदे मिक्स करणे. यामध्ये पाणी मुळीच टाकू नये, सगळे पदार्थ वाफेवर शिजतात. गॅसवर ३ शिट्ट्या द्याव्या. हा पदार्थ गरम गरम खायचा. सॉलीड, जबरदस्त टेस्टी लागतो. तुम्हाला नक्की आवडेल. मला तुमचे अनुभव जरूर सांगा. माझ्या तोंडाला लिहितानाच पाणी सुटले आहे. हा पदार्थ गावामध्ये मडक्यामध्ये शिजवतात. शहरामध्ये मडके मिळणार नाही म्हणून कुकर वापरावा. AJIT THAKUR a1april@rediffmail.com