.

दिवाळी अंक २०१३

Diwali Anka 2013

पाकातले चिरोटे

रेवती's picture
रेवती in दिवाळी अंक
27 Oct 2013 - 7:47 am

साहित्य: तीन मोठ्या वाट्या मैदा, सहा ते सात टीस्पून्स साजुक तूप/डालडा,तीन टेबलस्पून्स् तांदूळ पिठी , कक्ष तापमानाचे पाणी, चवीपुरते मीठ, दीड मोठ्या वाट्या साखर, वेलदोडा पूड, केशर, आवडत असल्यास केशरी रंग, लिंबूरस, सजावटीसाठी उपलब्ध असलेले नट्स, तळणीसाठी तेल.

चंपाकळी

सानिकास्वप्निल's picture
सानिकास्वप्निल in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 10:16 am

.

साहित्यः
१ वाटी मैदा
१/४ वाटी तेल
१ टीस्पून कलौंजी
१ टीस्पून कुटलेली काळीमिरी
मीठ चवीप्रमाणे

.

पाकृ:

मी पाहिलेले मस्कत - भाग १ - सलालाह

प्रभाकर पेठकर's picture
प्रभाकर पेठकर in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 10:11 am

गेली ३२ वर्षे मी व्यवसायानिमित्त सल्तनत ऑफ ओमान उर्फ मस्कत येथे राहातो आहे. ह्या वास्तव्यात ह्या देशाच्या नयनरम्य प्रदेशांचे दर्शन घेतले आहे. त्यावरच एक लेखमाला लिहावी अशा विचाराने आज कळफलक बडवायला घेतला आहे.

दंतकथा

अजया's picture
अजया in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 10:07 am

नात्यात नुकतेच एक लग्न झाले. वर-वधू दोघेही चेपु व्यसनी! लग्नाला जाता आले नाही तरी फोटो बघावे म्हणून चेपु उघडले, तर फक्त वधूचेच फोटो. नवरदेवाचा एकही नाही! नवऱ्याला फाट्यावर मारायला लग्न होताच शिकली का काय बया, म्हणून तिला फोन करून कारण विचारले; तर सायबांच्या झिजून बुटक्या झालेल्या दातांचा त्यांना जाम कॉम्प्लेक्स आणि त्रास आहे, म्हणून त्याचे फोटो टाकायचे नाहीत, असे त्यांचे ठरले होते.
चौदा वर्षाचा राहुल शाळेत जायला टाळाटाळ करतो, कारण त्याच्या दातांमुळे मित्र 'फावड्या' म्हणून त्याला चिडवतात.

बेबी कॉर्न सिगार्स

दिपक.कुवेत's picture
दिपक.कुवेत in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 9:42 am

नमस्कार मंडळी,
सर्व मिपाकरांना दिवाळीच्या हार्दिक शुभेच्छा! ही दिवाळी तुम्हा सगळ्यांना उत्तम आरोग्याची, सुख-समृद्धीची जावो हिच ईश्वर चरणी प्राथर्ना.

इतिहास ट्रान्झिस्टर्सचा..

नानबा's picture
नानबा in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 9:19 am

१९व्या शतकाच्या अखेरीस इंग्लंडमध्ये औद्योगिक क्रांती घडून आली आणि मानवी आयुष्याला नवीच कलाटणी मिळाली. जगणं सुकर करणारे अनेकानेक शोध पुढल्या काळात लागू लागले. त्यापैकी महत्त्वाचा एक शोध होता ट्रान्झिस्टरचा. इलेक्ट्रॉनिक सर्किटमधील सिग्नलला आणि इलेक्ट्रिकल पॉवरला amplify म्हणजेच वाढवणारं साधन म्हणजे ट्रान्झिस्टर. आजच्या काळातल्या जवळपास प्रत्येक इलेक्ट्रॉनिक साधनांमध्ये ट्रान्झिस्टरचा वापर केला जातो. संगणक, लॅपटॉप, मोबाईल, mp3 प्लेयर – कुठलंही साधन घ्या, ट्रान्झिस्टरशिवाय त्याची कल्पना करणं निव्वळ अशक्य आहे. आख्खं जग पोर्टेबल बनवण्यात सगळ्यात महत्त्वाची भूमिका बजावणारे हे साहेब.

'नरकचतुर्दशी: मदनकेतू आणि सोळा हजार एकशे आठ स्त्रियांची कथा '

चित्रगुप्त's picture
चित्रगुप्त in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 9:04 am

.
चित्र १. प्राग्ज्योतिषपुरातील मंदिरात श्रीकृष्ण-सत्यभामेचा गरुडासह प्रवेश
नेपाळ, इ.स. १७७५-१८०० भागवत पुराण पोथीतील चित्र. (लॉस एन्जेलिस काऊंटी म्यूझियम मध्ये संग्रहित)

नको

वेल्लाभट's picture
वेल्लाभट in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 9:01 am

एक व्हावी भरारी ही भिन्न आसमंत नको
माझ्या आणि माझ्यामधे आरशाची भिंत नको

नीज यावी शांत रोज कशाचीही भ्रांत नको
असे त्याचा गर्व नको नसे त्याची खंत नको

परा कामी येत जावे; स्वत:प्रत निश्चिन्त नको
सूज्ञ व्हावी मने मात्र जगाला या संत नको

ठेवुनी जावे स्वत:ला घेवुनी जावे जरी
भुवनी इथल्या अपूर्व, अस्त व्हावा अंत नको

११-७-१२ अपूर्व ओक

गडकोट किल्ले एक सांस्कृतिक ठेवा

सार्थबोध's picture
सार्थबोध in दिवाळी अंक
26 Oct 2013 - 8:55 am

गुरुवार. कंपनीतला नेहमीचा दिवस. दुपारच्या जेवणात आमच्या आप्पाने ट्रेकचा विषय काढला. कामाचा ताण खूप होता; कुणाचे काही काम, तर कोण गावी जाणार होता. आम्ही हो-नाही, हो-नाहीला सुरुवात केली. मी, विक्या, वैभ्या, बापू, पप्या, अण्णा, आप्पा ( हायटेक सॉफ्टवेअरमध्ये असलो तरी घरगुती टोपणनावांची प्रथा आम्ही कायम ठेवली आहे.) चर्चेला सुरुवात झाली. पाऊस नुकताच सुरु झाला होता, शनिवार धरून ‘तिकोणा’ गाठायचे ठरले. जेवण आटोपून जागेवर आलो. कोणी गूगलवर नकाशे बघू लागला, कोणी आधी कोण जाऊन आले आहेत त्यांचे फोटो बघू लागला. आता खरी सुरुवात झाली होती. मी खायला काय न्यायचे, पाणी की ताक, इत्यादी गोष्टी बघू लागलो.