अक्षय पावभाजी

<मामोऑ>
मुरलेली पावभाजी जास्त चांगली लागते असं आमचे हे म्हणतात. मी तर करतानाच मुद्दाम दोन दिवस पुरेल अशी करते. वयानुसार बटर जरा कमी पडत एवढंच. लेख छान खमंग आहे हा पावभाजीसारखा.
<मामोऑ>

अगदी सहमत.. आमच्या घरीही हीच परिस्थिती...
नंतर च्या पूर्ण दिवस मिळणाऱ्या आरामा समोर... नवरा रुपी नारदाचे " अच्छा म्हणजे पुढचे दोन दिवस हाच मेनू तर " असे टोमणेही आम्ही सहन करतो.... खी खी खी ....

घाटी फ्लेमिंगो कोणत्या रंगाचे असतात ?

चला ह्या रविवारच्या मेन्युचा प्रश्न सुटाला....

तुमच्या पैल्याच लेखाच्या वेळी आमच्या आप्पूताईची(स्पंदना) आठवण झालेली. आता अक्षय पावभाजी नाव आणि प्री रेसेपी वातावरण निर्मीतीची स्टैल वाचून तर जास्तच आली.

एक नंबर. आमच्याकडे आमच्या बालपणापासून अशीच रग्गड भाजी केली जाते. जेणेकरून पुढे २ दिवस पुरेल. :)
झक्कासच.

कड्डक ! आवडलं विचाररंजन

:)
आम्ही पावभाजी करतानाच आजचे जेवण आणि लेकाच्या उद्याच्या दुपारच्या खाण्याची सोय असे करतो!मग करावीच लागते ढिगभर!

त्यात टॅबॅस्को साॅस घालून छान लागते.

रात्री केलेली पावभाजी दुसऱ्या दिवशी सकाळी जास्त छान लागते. पावभाजी ची कढई अशी दुसऱ्या दिवशी चाटून पुसून लख्ख करण्याची मजा काही औरच!
बाकी लेख सुद्धा तसाच खमंग जमलाय.

पावभाजी अशीच करायची असते.
अक्षय पावभाजी नाव फार आवडलं.

एकदा केलेली, पावभाजी २-३ दिवस खाणारा मी एकटाच नाही तर.

हो, असेच होते.

खमन्ग

छान लिहिलय.

मस्त लिहिलय !
अगदी अश्शीच पावभाजी घरोघरी असते हे पटलंच !

मी तर करतानाच मुद्दाम दोन दिवस पुरेल अशी करते.

अगदी हेच म्हणायचं आहे.

सही!!

पावभाजी चुकून हाॅटेलातही कधी खात नाही, त्यामुळे घरी करण्याचा प्रश्नच येत नाही. बाकी लेख वाचून खरंच अपर्णा ताईंची आठवण झाली.

पावभाजीवर सुलतानढव्हा करायचं तर पाव , ब्रेड , चपाती असं सैन्य असून चालत नाही. मस्त भात पाहिजे त्यात भाजी टाकायची व्यवस्थित कालवायची अन् हाणायची! कशी संपत नाही भाजी ?

पावभाजीचा पुलाव नामक एक पदार्थ भात वापरुन करता येतो.
पुलाव+तडका= खल्लास पदार्थ..

खमंग लेख

पावभाजी फारशी आवडत नाही.पण लेख आवडला.

मस्त लेख

आवडेश

सहमत आहे. पावभाजी ही अशीच खायची असते आणी अशीही दुसर्‍या दिवशी मुरलेली भाजी जास्त चांगली लागते. दिवसागणीक चव बहरणारा दूसरा पदार्थ म्हणजे पुरणपोळी

मी उरवून ठेवतो… तीच गत साध्या किंवा फोडणीच्या खिचडीची… दुसऱ्या दिवशी या तिघांना जादाची फोडणी द्यायची आणि मग अन्नपूर्णेला आशीर्वाद देत देत त्या अन्न ब्रम्हाच्या स्वाद समाधीत गर्क व्हायचे.

आमच्या सारख्या पुणेरी चित्पावनांकडे असले घोळ होत नाहीत. आम्ही पुरेसेच जेवण बनवतो ;)